与问句相应的严肃与怀疑，而是淡淡的笑意对伊莉的操作能力，主厨还是很看好的，对其他人来说的一大挑战，对莉亚来说，也许就只是有条不紊的工作而已，但作为例行事项，主厨还是向伊莉提醒了一句。
“是的，我能。”伊莉没有过多地解释，简单的话中却是最强的信心，而她沉稳自信的态度也让戈登暗暗点头。
“好，希望你今天的菜品能让我们所有人眼前一亮。”主厨勉力道，看向其他人。
“那么，下一个，嗯，乔什，你准备做什么”主厨向很快举手示意的乔什问道。
“我想做一席经典的法国菜。”乔什立刻回答道，唯恐其他人提前发言抢走他的创意。
在乔什看来，高级的法国菜足以满足那些小评委了，乔什对这点足够自信。
当然，他也知道，限于节目组的有限的食材，他不可能大量用到松露、鱼子酱或者鹅肝这些昂贵的食材节目组经费有限，少量没问题，但大量绝对会超支，但他还是会尽己做能地呈现出尽善尽美的一餐，征服那些评委和主厨
“好吧，但是你要考虑到，法国菜烹制通常都很精细，你要确定你不会在面对这么多客人时手忙脚乱。”主厨同样提醒道。
在烹制技法上，法国菜的制作难度比铁板烧要高得多，后者最重要的就只是火候，其他的就只在食材本身，而前者除了这两点之外，还要餐前腌制日式铁板烧基本是不腌的，后期加一点酱油调味，基本只吃食物原味、各种各样的烹制手法铁板烧则是单一的炙烤和各种调料、各种配菜的应用，相当繁复。
“是的，主厨。”乔什对主厨点了点头，他知道自己有点冒险了，但是，要向主厨展示自己的实力，一味地打安全牌是没有用的，他必须兵行险着。而且，这只是一次挑战赛，就算犯错，也只是略微影响主厨对他的评价，不会让他因此被淘汰。而他也不是完全没信心，恰恰相反，那些菜他做过无数次，是他的拿手菜，他一定会让主厨对他刮目相看他希望主厨看到，有实力争夺冠军的，不止莉亚一个
“如果你决定了的话。”主厨也没有干涉太多，又将目光转向其他人。
之后，艾琳、迪妮莎和贾斯汀也先后向主厨简单阐述了自己的计划。
艾琳想做的是美式简餐出于方便取用的考量，而且用餐氛围要轻松的多，而不像乔什那样过分严肃郑重，让人连交谈都倍感压力，而聊天恰恰是毕业舞会的重要部分，她想做的是简单又美味的小汉堡、各种煎炸的肉类等等，她想用味道取胜，而不是所谓的格调；
迪妮莎准备做的是海鲜大餐，或者说海鲜自助。她在牛排馆工作，但海鲜类的菜品也是她的强项，就像她在过去的挑战赛中展示的那样，主厨对迪妮莎的方向很看好。
贾斯汀是最后一个发言的，他的想法和迪妮莎不谋而合，但在迪妮莎率先开口后，贾斯汀就临时改变了主意，告诉主厨，他打算做西班牙菜，后者也以海鲜见长，这也算是贾斯汀和迪妮莎的又一次无形交锋了。
“现在，你们有一个白天的时间来做准备工作。”很快，主厨对五人说道，“去吧。”
“是的，主厨”五人齐齐答应，快步向厨房走去。
土豆打成泥，蔬果切成块，鱼肉腌渍好放入冷藏室
选手们设计好各自的具体菜
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