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269 美国超强音四十一(第5/7页)
    爽嫩的口感的吗我真的很喜欢这道鱼,鲜甜无比,又充满了浓郁的法式风情。”娜迪亚忍不住问道,“当然,我知道,这也许涉及到秘方什么的,不说也没关系,我就是好奇一下,”

    “没关系。”迪妮莎大方地笑笑,娜迪亚的评论让她很高兴,“最重要的还是火候,时间太长肉质会变老,时间太短又会不熟,我的建议是,用中火煎一分钟,再转小火煎两分钟,正反都是这样。当然,为了突出这道菜的风味,我还用了一点arte的干邑白兰地,我想,这就是它清香的来源了,白兰地中的酒精蒸发之后,留下的就是清甜的果香了,你应该能尝到那一点点隐约的葡萄清香”

    “是的。”娜迪亚惊喜地说道,她没想到迪妮莎这么无私,“谢谢你,迪妮莎,谢谢你的分享,还有,谢谢你让我尝到了这么棒的煎鱼,我以后一定会时不时回味它的。”

    “也许你可以尝试着做一下。”迪妮莎打趣着说道,“事实上,我和莉亚正准备出版我们的第一本食谱,里面包括了很多herosa的菜品,有一些制作过程并不复杂,在家里也能完成,那样的话,你就能在家里享用这道菜了。”

    至于一些招牌菜,当然就不会毫无保留地公布出烹制过程了。现实里,很多厨艺大师都是这么做的,出版简洁实用的菜谱,保留自己的拿手好菜,只有当真正功成名就时,才愿意谈及自己的秘方。不过,话说回来,对于那些太过复杂的菜,即使公布了菜谱,也不是所有人都愿意尝试去做的,对于大众向的菜谱来说,简单才是最好的。

    “真的吗我一定会买的”娜迪亚激动了,毫不犹豫地说道。

    如果说,以前她的手头还有点拮据,对于那些动辄三位数的名家菜谱有些犹豫的话,那现在,成为了suer voice的选手之后,她的经济状况已经好转了。

    事实上,仅仅在她的家乡,已经有很多人联系了她的家人,希望她出面参加一些商业活动,比如开业周年之类的,开出的价码非常丰厚,再有就是其他工作机会,都是她曾经不敢想象的。可以说,这期节目还没有结束,她的生活就彻底地改变了。

    “谢谢。”迪妮莎对她露出了笑容。

    “对了,那时候我可以请你签名吗”娜迪亚有些不好意思,又诚恳地请求道,“或许再加上莉亚,我真的很喜欢你们,不管是你们在比赛中的表现,还是你们烹制出的这些美味佳肴,尤其是你们的经历,深深地鼓舞了我。”让她也有勇气来参加一个竞争激烈的比赛。

    “当然。”迪妮莎爽快地答应了下来。

    之后,迪妮莎又和其他人聊了聊,六人纷纷表达了自己的餐后感想。

    “对了,我也有看这一期的suer voice。”迪妮莎说话间主动看向伊莉,目光含笑地说道,“萨莉,你表现得太出色了,我最喜欢的是你的hen you beieve,我能感受到你心中的力量,那种永不妥协的决心。说真的,你在音乐上的天赋就像莉亚在厨艺上的天赋,你们都是真正的天才,让所有人惊叹的天才,比赛加油。”对于性格并不张扬的迪妮莎来说,这番过于直白的话真是太少见了,通常,她都是含蓄而婉转的。

    “谢谢。”伊莉也没想到会听到迪妮莎的这番话,正是深知好友的性格,她才知道友人的这番话有多宝贵事实上,她能站到这里,来到曾经
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