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102、102(第2/3页)
    着呛鼻的麻辣香味,被呛得眼泪直流,连打了好几个喷嚏。

    尽管她平时已经闻惯了麻辣口味的菜,但今天闻到火锅的味道还是没能承受住。

    她一边揉搓着鼻子,一边赞道;“好香啊,太香了,光闻着嫂子炒出来的料,我就忍不住要流口水了。”

    白小芽翻炒着锅里的料,自己都被呛得流出了眼泪。

    她用力眨了眨眼“今天我放了许多茱萸和番椒,花椒放了足有三四两。”

    说着话,她往锅里舀了半勺子醪糟汁。

    她把火锅底料吵完后,黄宁把配菜也准备得差不多了。

    荤菜已经备齐了,有麻辣牛肉片、焯过水的仔排,切得薄薄的腰片、鸭肠、鸭血、鸭爪子和鸡爪子、鸭翅和鸡翅等。

    素菜有泡发后的干笋、木耳和菌子,还有番薯粉做成的粉条,以及切片的冬瓜,撕成片的大白菜。

    牛肉有两大盘,仔排也是两大盘,腰片是两对猪腰子切成的一大盘。鸭肠和鸭血各一盘,还有一盘她自己做的丸子,有肉丸子有菜丸子。

    鸭掌和鸡爪子各六个,鸭翅和鸡翅也是一样,各自都是六个。

    正好他们是六个人,除了白小芽店里他们五个,陈员外也在,他暂时没走,这段时日,天天都是在白小芽店里吃饭。

    “开吃了”白小芽端着一大锅红彤彤的火锅底料从灶房出来。

    黄宁跟在她后面,端着一大锅鲜香浓白的高汤,江玉红端着配菜。

    江远山和陈员外已经把专门吃火锅的炉子和桌子摆放好了,白小芽把锅放在炉子上,用汤勺搅了搅,笑着道“蘸料在灶房的案台上,你们自己去端。”

    方老先生端着一壶烫热的酒,笑着从灶房出来。

    江玉红放在配菜,小跑着跑回灶台去端料碗,她端了两碗辣的,一碗给白小芽,一碗她自己吃。

    锅里的红汤煮开后,白小芽倒了一盘牛肉和香菌下去。

    她拿着筷子夹起一块腰片,在锅里煮了片刻,把控着时辰,在刚煮好后便夹起来。

    “给,方老先生。”她将煮熟的第一片腰片夹起来给方老先生。

    接着她又给陈员外和江远山也都各自煮了一片。

    而黄宁和江玉红根本不需要她帮忙,两人已经吃了起来。

    “好吃,真好吃,呼呼又辣又香味。”江玉红吃得直吹气。

    白小芽笑得眯起眼“今天我们慢慢吃,敞开了肚子吃,一直吃到天黑都没关系。”

    黄宁往锅里倒了些丸子,拿起勺子搅了搅,笑道“掌柜的放心,在吃这方面,我们定不会让你失望的”

    江玉红笑着附和“对”

    江远山坐在白小芽左手边,偏头看了她眼,笑着夸她“你做的好吃,我都喜欢。”

    陈员外夹了一根鸭肠在锅里涮,听见江远山的话后,啧了声,笑着打趣道“可惜我陈某年岁已大,无心儿女之情,若不然我定要求娶白掌柜。”

    见江远山瞬间变了脸色后,陈员外笑道更愉悦了,继续道“像白掌柜这般的妙娘子,哪个男人又不想要呢”

    江远山直接伸筷子将他正在烫煮的鸭肠给夹走了。

    陈员外又笑着重新夹了一根,只淡笑着吃肉,不再逗他。

    饭馆里的人,包括方老先生,大家心里都很清楚江远山对白小芽的心思。只是大家都看破不说破而已。
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