羽立刻把做好的卤子都放进了冰箱。
然后准备把剩下的食材料理一下，做成成品食物放进冰箱。
纪羽先把电炒锅洗了一下，把早晨焯好的排骨炒一下，加水炖煮。
电炒锅可以自动设定炖煮时间，纪羽设定好时间，然后就不用管排骨了。
接下来就是做鱼，纪羽早晨买的鱼是一条鲫鱼，鲫鱼炖汤喝是最好的，又好喝又有营养。
鱼买的时候就拜托店家帮忙收拾好了，纪羽只用清洗一下就可以了。
鱼清洗好后，加上各种调料腌好，然后起锅烧火，锅内加油，油温合适的时候把腌好的鱼儿放入油锅，两面煎熟，然后继续放入清水炖煮。
厨房内两个锅都咕嘟咕嘟地炖着汤，纪羽拎起早晨剩下的那块五花肉放在案板上。
酒舍刚开张不久，纪羽只卖出去过馄饨和打卤面，她暂时没有想出新菜品，目前只打算卖这两样。
打卤面还有，只是馄饨卖没了。她打算自己做个馄饨。
排骨和鱼炖汤也是出于两种菜谱的考虑，毕竟馄饨也要汤，打卤面也要汤，如果能够加点鱼汤或排骨汤一定会更加鲜美。
小平板手表放着教程，“馄饨馅最好选用三肥七瘦的猪肉”
纪羽挥刀费劲地剔下五花肉皮，切肉剁馅，看着肥肉偏多又添了一块里脊肉
“葱姜要用葱姜水，即保留味道又不会吃出料渣”
纪羽挥舞菜刀拍烂葱姜，然后加水。
“放好调料后，要顺着一个方向搅拌馅料，直到肉馅上足劲”
纪羽拿了双筷子使劲搅拌
馅做好了，要开始做馄饨皮。
和面时要加一点盐，把面团揉到光滑之后静置三十分钟。然后就开始擀面，面皮要擀到能透过字迹。
纪羽使出吃奶的力气擀面，终于擀好了。
此时已经过去了三个小时，两份汤早就已经煮好了，纪羽终于到了包馄饨的步骤
天色擦黑的时候，纪羽终于包完了馄饨。
她举着沾满面的手，长长地叹出一口气，“呼”
苏苏站在店门口叫她，“有客人来了。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读