返回
首页
关灯
护眼
字体:
第二百二十二章【烽火戏诸侯】(求月底票)(第1/3页)
    唐宝此刻志得意满,正等着周易认输呢,不想却听到了这样的评语,顿时就是一愣“那大哥你说,喝这酒得用什么样的杯子啊”

    “说了也没用,你这邮轮上虽然啥都不缺,却恐怕没有这样的杯子啊”

    周易微笑道“喝这种用古法酿造的酒,用什么瓷杯、玉杯、玻璃杯都是暴殄天物,真要对得起这酒,那最次也要用金杯不过金杯也不是最好的,最好是用古时的青桐樽。,嗯汉代的勉强能用,有春秋战国时期的更好,要是真讲究起来,那还得是夏周时代的才对路。”

    这席话听得众人是面面相觑,心说喝个酒也有这样麻烦麽这位周先生是说真的还是唬人呢

    “呵呵,这种东西咱有啊”

    唐宝大笑道“周大哥你等一会儿。玲珑,你把我房间博物架上的那套青铜樽拿来对了周大哥,用什么加热这酒好呢”

    “这个无所谓,用红泥小炉和松木炭就可以了。”

    周易搓了搓手,也是有些技痒。

    其实在系统商店中也有类似的酒具出售,如果用来加热、盛放美酒,效果恐怕还要在这青铜樽和红泥小炉之上;可是用历史文物来盛酒煮酒,却又多了一种系统道具所没有的历史沉淀感,说是装比也好、说是缅怀先古也成,总是种独特的味道。

    不一会儿,玉玲珑就拿来了一套青铜樽,却是一套四个大杯、八个小杯,小杯是三足小爵,大杯却是四足方觚,象征四方八极。宇内恒平。

    周易见到那四只方觚上不但有着铭文、而且还有龙凤龟鳞四样吉兽。顿时就是一愣。就算他对青铜器没有多少认识,可是从铭文和图案上也看得出,这四只方觚如果不是后仿的。那就肯定是天子之器,就连普通的诸侯都享受不起这样的规制

    “嗨嗨周大哥你看我这套青铜樽怎么样”

    唐宝得意地道“这套樽的名气可就大了。据说是当年周幽王和褒姒饮食美酒,烽火戏诸侯时用过的。江山美人可都在这套樽里了啊”

    “这话如果是真的,那这套樽就是亡国之器,亏你还当个宝贝。”

    周易摇头笑道“不过这套酒樽倒是挺适合你用的。”

    “我听出来了,哥哥你这是骂我呢”

    唐宝撇了撇嘴道“可不光是我一个人宝贝它们啊这套樽其实是香江特首送给我舅舅,又被我硬要来的,我舅舅都心疼的不行。得了,今天这套天子之器就给周大哥你用了,我倒要看看你能把这酒变出什么味道来。”

    “那你就瞧着吧。”

    这会儿红泥小炉子也拿过来了,周易又让人弄了个铜盆坐上。盆内放了淡水,然后升起炉火;看着水要滚了,才把这套酒樽用水和酒分别冲洗一遍。然后才倒入青云酒。座在盆内,利用盆中热水温起酒来。

    这便是所谓的煮酒。三国中说用青梅煮酒。那是因为当时没有蒸馏白酒,都是度数极低的米酒,用梅子一煮就成了可口的饮料;高度白酒其实不好直接煮滚,因为那样会使酒精流失,酒味大变,因此只能隔水温酒,而且还不能温得滚了,对火候的控制力要求极高。

    周易取了两块白布抱住盆沿儿,一面转动着水盆,一面注意盆中水沸的程度;每当水滚的急了,他便或者倾斜、或者将盆托起一些,降低盆底传来的热度,始终让盆中的热水保持在一个将滚未滚的程度、大概是摄氏95度左右的样
    (本章未完,请翻页)
《 加入书签,方便阅读 》