节很多牧场主都会做一些清理草地的工作，也会在第二年春天引入新的草种，对应不同品种的奶牛和马匹，都要为它们更换新口味的牧草，尤其是口味挑剔的纯种马。
这种更换草种的工作是逐渐进行的，比如在今年年底就要清除部分草地，购入新的草种，来年开春播种下去；但不是全面更换，如果把之前的草都清除了，奶牛和马就算不饿肚子，牧场也会被各种杂乱的野草占据，虽然也能吃，却对牛马的健康不利。另外草种的搭配，各种对牛马有益同时也会让牧场更加美观的花种的引入、培育，都要有足够经验的牧场工人来艹作，当然为了节省开支，可以考虑请一些短工
牧场管事对周易这位新老板问无不答、答无不尽。他和德维尔是一样的心思，也不想失去这份薪水不错、同时又是自己热爱的工作。
“我过段时间要回华夏，这里需要一位内行打理，如果可以的话，亨利先生也留下吧”周易笑着看了眼这个和姐夫同名的法国人“除了黑风外，这里的奶牛和纯种马都会被高格先生转卖出去，牧场正好全面更换牧草。这样吧，冬末你就召集人手开工清理，至于新的草种，我会在春天到来前运到牧场，回头你计算一下清理牧场所需要的费用，我开张支票给你。”
“好的周先生，我会尽快计算出所需的费用不过牧草种类的选择是与牛马的品种有关的，最好还是先确定您准备购入的牛马品种，才能更科学的选择牧草种类。”
亨利其实很好奇，这位新老板收购了牧场，却不肯要这些奶牛和纯种马，喜欢从零做起也就罢了，听他的意思是要自己选购牧草作为一名专业的牧场管事，他有责任提醒周易不要犯下低级错误。
“放心吧亨利先生，我心里有数的。”周易呵呵笑着点点头，亨利倒是个很负责任的人，可自己不能告诉他明年所用的草种将会从系统商店中购买，到时候再惊掉他的牙齿吧
回到闲人庄园不久，从巴黎赶回的老肖恩就带来了喜讯。经过肖恩副会长提议，法国国家原产地名号研究会十八名委员全票通过，闲人庄园将获得为期一年的国家荣标，同时被破例提升为aoc级酒庄。
这在法国酒界的历史上，也是不多见的破格提升、而且还是全票通过。紫龙的吐息征服了每一名委员，据老肖恩说，这些家伙很可能会组团来闲人庄园，哪怕喝不到紫龙的吐息也要蹭几杯巨龙的呻吟，团长就是那位起初反对授予闲人庄园国家荣标，而后抓住老肖恩不肯放，质问他为什么厚此薄彼，给副会长肖恩送酒却不待见自己的杜朋会长。
周易对此倒是无所谓，既然如此，干脆给这些委员们一人下一张请柬，要来也行，红包拿来吧，大收礼金外加开拓人脉，也算给柳絮打个前站，闲人庄园可是自己送给她的聘礼呢。
不过国家荣标倒是让周易很好奇，询问了老肖恩后才知道，这居然是法国酒界最高的荣誉，并非固定颁发，只有当法国酒界出现了最顶级的、公认的好酒后，酿出该酒的酒庄才能拥有一年的国家荣标。
得到这个荣誉的哪怕是最低级的四级酒庄，也有一定可能被破格提升为aoc，而且该年度所产的所有红酒，都可以贴上法国国家原产地名号研究会特制的国家荣标；荣标分两种，一种是白金色的，只能贴在凭此获得国家荣标的
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