乐善好施，来自京城大家族，上面关系很硬；保和堂张大夫是我族弟，为人宽厚，医术尚可，不过现在镇上新开了一家保安堂，两家医馆正在打擂台，保安堂听说州府省城里面有人，资产雄厚，你这熊掌他们要买的话，出价肯定更高，若是直接卖给保和堂，可能会招人记恨；城东金员外，是个土财主，青山镇周围的田地基本都是他家的，很多乡亲都是他家佃农，连县太爷也要给他几分薄面。他家里的大儿子刚中了进士，打算宴请四邻亲朋，来一道熊肉主菜，肯定会大涨面子我刚才举的这些人都是给得起价钱，又可长久发展的路子，你自己想想吧，到底选哪一个合适。”
秦源和秦溯听完，对视一眼，心中暗自庆幸，还好留了一个心眼儿，没想到这小小的青山镇歪歪饶绕就这么多。
秦溯开口感激道，“小子谢过张老了，若不是您说，还真不知道这些事”他凝眉沉思了一会儿，轻声道，“您看这样可好，我将一只熊掌卖给吴掌柜，连带几十斤熊肉一起出掉，他开着酒楼，有了熊肉熊掌这番噱头，定能宾客满棚。剩下一只熊掌，我委托给您，您亲自带给族弟，这样一来可以避开保安堂的竞价，就算以后保安堂发现熊瞎子是我所杀，也可以直接推脱说是您在村里就买好了，免得落人口舌。我再将剩下的熊肉卖给金员外，让他开办宴席。”
“秦家小子，人心不足蛇吞象，你若是想人人都讨好，那必然是人人都讨好不了。”张大爷脸色微变，提醒了一句。
“哈哈，张老您放心，我心里有数，小子敢这么说，自然是有把握的。”秦溯大笑，胸有成竹道。
“哦，希望吧”张大爷转头，继续赶车，眼里却闪过一丝失望。本以为是个成熟稳重的孩子，没想到还是急功近利，浮于表面，可惜呀可惜
三人到了镇上，秦溯将其中一只熊掌交给张大爷，抱拳道，“有劳张老了，改日请您吃酒。”
“好说好说，倒是我弟弟占了大便宜。”张大爷摆摆手，回道。
秦源恭维，咧着一张脸笑，“您的弟弟我们自然信得过，而且张大夫妙手回春，认识的人谁不赞一句杏林菩萨，能把熊掌卖给他，倒是我们捡了便宜。”宁得罪阎王莫得罪大夫，谁能保证这一辈子不会生病啊，对大夫恭敬点，总是没坏处的。
“嗯，我会和他商议好的。”秦源目送张大爷提着熊掌离开，才问出心中疑惑，“二弟，刚刚张大爷说的话不无道理，咱不能一口吃成大胖子”方才他就憋在心里不说，外人面前，他不信是秦溯故意夸下海口。
秦溯背好背篓，解释道，“我敢这么说自然是因为自己能够做到。大哥，你说吴掌柜一个开酒楼的，最需要的是什么”
“啊最需要的，当然是食客啊源源不断的食客就是他家酒楼最大的倚仗。”秦源想了想，说。
“没错，卖熊肉熊掌给他，只是下下策，若是有好的美食方子，那才是上上策。”秦溯心中得意，作为站在世界顶端的大厨，他什么都缺，唯独不缺美食方子
“你是说”秦源一愣，随即明白过来，眼里闪过笑意，拍了一下秦溯的肩膀，开怀大笑，“好小子，难怪你今天在那里收拾木耳，感情是早就想好了吧我看你去卖熊肉是假，卖方子是真”他就说家里就那么一点木耳，自己都不够吃，秦溯怎么舍得拿出
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