宋玉娇来也匆匆,去也匆匆,粗略商量好关于托人去府城寻宋大郎的事,没多留,只待了一会儿就坐牛车回去了。
折腾了这么一番,大半个下午也就过去了,宋家众人都没什么心思做别的事,刘氏也没再出门,待在屋子里倒腾东西。
得了婆母刘氏的吩咐,李慧娘在后院的鸡圈里,抓了一只不怎么下蛋的老母鸡,准备杀了用来炖汤,说是好给大家打打牙祭。
李慧娘自然知道刘氏的真正意图,按照原主的性子,肯定舍不得为了自己就杀鸡,刘氏只好拐了个弯,说是给家人打牙祭,让她无法拒绝。
李慧娘不是原主,当然不会委屈自己,对刘氏的好意,也心存感激。
要她来说,身体才是革命的本钱,把身子养好,有大把赚钱的手段呢,到时只要舍得下功夫,不怕家里没有进项。
老母鸡身姿矫健,费了不少劲,好不容易终于抓到手,李慧娘这才得出空来,用手背抹了抹额上的汗。
珠珠和元宝就站在鸡圈外,看到李慧娘终于抓住了一只鸡,忍不住欢呼起来“抓到啦,抓到啦,娘亲真棒”
李慧娘使劲倒提住老母鸡的双脚,不让拼命扑腾的老母鸡挣脱掉,把鸡圈的门关好,这才如释重负地走了出来。
刚走出来,珠珠和元宝就迫不及待地想跑到李慧娘的身边,被她连忙喝止。
“珠珠,元宝,娘身上脏,别靠得太近,远远看着就好,不然会把你们身上也弄脏,到时可就变成花脸猫了哦。”
两个孩子尚且年幼,抵抗力比大人要弱些,李慧娘担心他们近距离接触到家禽的话,会沾上病菌,容易导致生病,这在古代可是要命的事,不可轻易忽视。
“嗯嗯。”
对于李慧娘说的每一句话,珠珠和元宝一向都是乖巧听从的,因此两个孩子都跟李慧娘隔着一段距离走路,没有靠得太近。
李慧娘本身也是个乡下长大的孩子,对于农事家禽之类的事,从小耳濡目染,并不陌生。
可是再怎么着,毕竟没有试过亲自动手,宰杀过鸡鸭鱼之类的活物,现在要自己动手杀鸡,也有点束手无策。
幸好原主从小就帮着家里干活,里里外外的大小事务都上手,就算吃得不多,也没少帮着家里宰杀处理鸡鸭之类的活物,杀一只鸡根本不算什么事。
准备功夫就绪,凭借原主的记忆本能行事,李慧娘手脚麻利地就把鸡给割喉放血,烫水拔毛,剖开鸡腹取出内脏,没一会儿,就把整只鸡给收拾妥当了。
家里还有一些往年储存的山货,李慧娘取了一小部分干香菇泡发开来,打算和鸡肉一起炖煮。
老母鸡至少也得炖煮一个时辰才能下口,等到火候差不多的时候,也是该吃饭的点了。
鸡肉用来炖汤,鸡的脏腑也没浪费,李慧娘把鸡肝、鸡胗、鸡肠等物也给清理干净留了下来,物尽其用,也能添多个菜,而且营养又美味。
珠珠和元宝也是许久都没有吃过鸡肉了,看着李慧娘处理食材,开始炖煮鸡肉,也是眼馋得很,恨不得马上就能出锅可以尝到。
锅里飘出来的香气,简直让人垂涎欲滴,说是满室芳香都不为过。
今天的晚饭很丰盛,老母鸡汤炖得肉质酥烂,汤汁美味,从酸菜坛子里捞了一把酸菜,和鸡内脏一起爆炒,香气扑鼻,把鸡汤里多余的油捞出来
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