排了老长的队，才买到了这么一小块。”
柳三刀像是一个小孩一样，乐于显摆的在柳霜若的面前晃了晃。
随后，又连忙跑到厨房拿了一个铜盆，把肉给放在了里面，还准备拿盐腌一下，毕竟这些肉不易保存，只能把它做成肉干，虽然不是特别好吃，但胜在有嚼劲。
在这个年代，零食比较少，这些肉干也可以拿来当零食，若是这大过年的人家中能有这么一盘牛肉干的，那这样的人家也是十分富庶的了。
毕竟在这个年代，牛肉金贵，比不得自己前世的白菜价，这还不是一般的权贵之家还真是吃不起，要知道，这个时候的牛是用来耕地的，律法有云，这耕地的牛是不可以随意宰杀，随意买卖的，除非是老死，否则就会处以极刑，律例十分的严格。
“当真是牛肉。”柳霜若有些惊喜了起来，看着，这盆里的牛肉，就像是看到了一盆金子一样。
虽然，前世她牛肉吃得多，可是却没怎么见过这生牛肉，更别提这刚宰杀不久的了，前世的自己经常在外面出任务，对于这些吃食都是随意应付的，只要能吃得饱就行，哪还会有时间去看这牛肉长什么样子。
“是啊我也是听说这镇上李老二家的黄牛已经年迈，经过官府查核可以杀买，所以哥一听到这个消息，便一大早就去那里排了队，这才买了这么一下块。”柳三刀边提着水，冲抓着牛肉，一边和她说道。
他这次去买牛肉可当真是经典的很，一群人为了这些牛肉，居然真的要打了起来，还好他这走的快，要不然肯定会伤及无辜了。
要不是在上次听着自家霜儿念叨着牛肉，那么自己也不会一直留意着这牛肉的消息了。
这一说完，便动手想要把这盐给撒到牛肉上去，把他给腌制好，脱了水才好晾干。
“爹，等一下。”柳霜若连忙制止了柳三刀的动作，一把抢过他手中的盐罐子。
她实在是不想看见，这好不容意才得到的一块牛肉，居然给做成肉干，就这么给糟蹋了，好的食物，当然需要好的厨师来烹饪。
涮肉片，牛肉，羊肉，
火锅。
对了，她怎么把这个东西给忘了。
她可是一直心心念念在现代的川味火锅很久了，大冬天吃这个东西，那滋味，她到现在回忆起来，这胃里面都是暖暖的，嘴里是忍不住的咽了咽口水，让人垂延三尺。
红油滚滚，香辣无比，把已经腌制好的嫩肉，只需要放置在这锅中涮上个几分钟。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读