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第145章(第2/2页)
    发动机噗噗响,汽车轮子滚起来,没一会儿,车子就在招待所门口停了下来,陈湘琴和两人道别后,直奔厨房。

    “小陈师傅,你总算来了,你看看这汤,鲜亮清透,晚饭的时候,顾客们都问我这汤卖不卖,老多人打听呢”

    陈湘琴笑了笑“我来看看。”

    她揭开锅盖,香气顿时四溢,整个厨房都充斥着诱人的香气。

    锅内长时间熬煮的汤汁,呈现出漂亮的奶白色,里面的食材早已酥烂,陈湘琴关了火,拿出另一口汤锅,在上面蒙上一层细纱布,将熬煮的浓汤倒入纱布中过滤,很快一锅浓郁鲜香的高汤就做好了。

    一旁的大师傅,光闻味儿就猛咽口水“小陈同志,这些肉渣你还要吗”

    陈湘琴摇摇头“不要了,你要是想要,就给你吧,对了,我给你留一碗汤,就当作我的感谢吧”

    原本以为自己只能吃点肉渣,没想到还能喝上汤,大师傅乐得合不拢嘴“这感情好小陈同志,不瞒你说,我下午就惦记你这锅汤了”

    陈湘琴舀了一碗高汤递给对方,又将肉渣倒入碗中,也一起给了他。

    招待所的大师傅,迫不及待的端起碗,浅尝了一口“鲜太鲜了就凭这锅汤,不论往里头放什么材料都能大放异彩小陈同志,我觉得这回的比赛,你肯定能拿第一”

    “借你吉言我先回去了。”

    收拾好东西,陈湘琴就带着高汤回了房间,刚进屋,就瞧见袁巧云正在摆弄食材。

    “湘琴,你回来了好香啊”

    陈湘琴伸手在她的鼻子上点了点“你属狗的吗鼻子这么灵,这是我熬的高汤,你来尝尝看。”

    “好”

    喝完汤,袁巧云一双眼亮晶晶的看着她“湘琴,你真是太厉害了,这汤的味道可真够鲜美的,不过夏天喝,会不会太厚重了些”

    “所以我才会放冬瓜呀,冬瓜清爽解腻,正好能综合高汤的厚重感,再加上干贝,这是有别于肉类的鲜美,它能将整锅汤完美融合,让每一种味道都得到平衡。”

    袁巧云听完她的这番话,大受启发,立马想到自己接下来要做的那道凉菜水晶猪皮冻“我今天也学着你的样子,把熬了一天的猪皮,这玩意儿熬起来有股腥味儿,差点没把招待所的客人都熏吐了。”

    “哈哈哈,很多美味都是闻着臭,吃着香,你的这道凉菜肯定能进决赛。”

    对方的食材可都是出自空间,那么好的东西,不论怎么做,都要比普通食材鲜美可口。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读


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