以套符合西方标准但是有东方特色的服务体系。
威廉和兄长两人也是地主家的少爷，本来也不可能在人家门口就拿着串串啃，这一听服务员这么说了，本来就打算试一试的威廉兄长牵着威廉就进去了餐厅。
一进餐厅，不同于第一眼就看到甜点展示台一堆甜点的威廉，威廉兄长一下子就被内部装修震撼到了“上帝这可真是具有东方韵律啊。”
在十八世界末的英国伦敦，虽然大航海时代早已到来，但是因为清朝还在闭关锁国，作为一个神秘的东方国度，在普通英国民众眼中，还是一个盛产丝绸和茶叶的瓷器之国。并且，没有一百年后中国积贫积弱的印象，骤然见到中式风格的装修，大部分英国人还会觉得挺高端的。
威廉兄长对这家中餐馆的看法也是如此，看装修特别有东方风味，威廉兄长顿时对之后的食物如何有了一些期待。
因为这一份期待的存在，当服务生推荐起今日主打菜式的时候，威廉兄长没有多加犹豫，就点了被推荐的所有菜，也就是四菜一汤三甜点。
“您看，您点的是不是有点多您只有两个人吃，会不会吃不完需不需要削减一两道”服务生在一旁问道。
“不过这么一点东西，有什么吃不完的，削减的话岂不是都没什么菜可以吃”这时候的英国富裕阶层奢靡浪费，威廉兄长也是如此。幸好蒙妈知道社会风气如此，也不敢期冀自己就能改变社会风气，所以吩咐了服务生记得提醒一句，如果对方不认同的话，那么吃剩下的菜在收拾的时候注意分类，到时候可以拿去给贫民窟的孩子们。
对于铺张浪费的情况提前有探讨，服务生听到威廉兄长的话也米有多加犹豫，顺从的上饭上菜。
第一道是银耳红枣莲子羹。
因为炖煮的时间较长，因而已经都成了透明的样子，中间配着三两颗红枣和莲子，一碗清甜顺滑的银耳红枣莲子羹就这么诞生了。
因为第一道饭钱甜品的颜值很高，所以威廉兄长满怀期待地接过服务生手上乘好的两碗甜汤，和威廉一人一碗，第一口就被征服了。
这是一种完全不同于小蛋糕和奶茶的甜味没有那么腻也没有那么甜，清清爽爽中带着一点点甜味，银耳吃起来又特别有嚼劲，但因为炖的软烂，及时牙齿松动的老人也能享受到这一份美味。
这一道甜品，只是开始。
大厨们控制着时间，四菜一汤几乎是一起上来的。
菜是之前就受到达西兄妹一致好评的西红柿炒鸡蛋、菠萝古老肉、红烧牛肉和干锅腐竹。汤则是备受好评的鸡汤打底的蔬菜汤。
威廉兄弟两一开始吃就被味道征服了，吃的头也不抬。
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋和菠萝古老肉真是太好吃了红烧牛肉吃起来软烂入味，第一次吃到煮的这么熟却一点都不老的牛肉还有这个叫做干锅腐竹的的神奇东方菜式，听说腐竹居然全部是黄豆做的吃起来完全不像口感细腻而且滋味浓郁，简直是太神奇了。
还有那个蔬菜汤。看着就是清水煮娃娃菜，不知道为什么，吃进嘴巴里味道居然那么有层次，蔬菜杆几乎已经是透明的形状，吸收了饱满的汤水，吃进嘴巴里，一面是肉的浓郁，一面是蔬菜的清爽，简直是黄金搭配
威廉两兄弟几乎清空了四个盘子和汤碗，如果不是威廉兄长及时
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