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第163章 杀猪菜(还账)(第1/3页)
    杀猪菜还账

    凌慕川微微颔首,走到林素跟前,轻声道

    “后面忙活差不多了,你过去看看,跟屠户说说肉的事儿。”

    “知道了。”林素应下,跟赵英豪、谢家平打了个招呼,便起身出去了。

    赵英豪跟谢家平你看看我、我看看你,只等凌慕川坐下之后,他们才再次坐下。

    后院,三头猪已经全都拆解完毕。

    三个大猪头,十二个猪蹄子,林素看着就觉得满足。

    猪头她就不折腾了,一会儿让赵英豪拿回去,他铺子里卖就行。

    其他的东西她得要,尤其是猪蹄子。

    黄豆猪蹄,丰胸的好神器。

    没有那个女人会想起自己的胸小,林素这么一个爱美的,更加会在意。

    张屠户见林素过来,笑眯眯的擦擦手,说

    “妹子,你看下还怎么给你分。这后鞧、前槽、肘子,都已经”

    林素仔细看过之后,缓缓点头,竖起大拇指,道

    “已经很好了张大哥,就这么样吧。二哥,把肉都放进缸里,扣好,别糟了耗子。”

    “放心吧妹子,不会的。”戴荃说着,喊来戴亮、丁广玉他们开始忙活。

    林素把张屠户送去前厅跟凌慕川他们喝茶,自己则是钻去了后厨忙活做饭。

    五乐已经把酸菜捞回来了,江淑莲已经把酸菜切成细丝。

    没有拆肉的大骨头,被张菁洗净、凉水下锅,焯水。

    大家都有条不紊的做事,林素也乐的轻松,把酸菜丝用热水烫一下,洗净挤干水分,备用。血肠切斜刀片,不要太薄,方便大家夹菜。

    所有配菜全部准备好,起锅烧油,让五乐站在一旁看着。

    每做一步就告诉他方式方法,倾尽所有的相授,小伙子特别认真地学。

    一大锅杀猪菜扣盖之后,五乐跟着林素一起炒菜。

    豆芽炒肉,蒜苗炒肉,黄瓜钱炒肉

    当初盖房子的时候,林素特意让木匠,用剩余的木材,做了很多的木槽子。

    起先,大家并不知道是用做什么,不过自打入冬之后就知道了,人家要种菜,就在后厨这边种。

    也不算是什么种菜,就是把大蒜栽进土里,大葱栽进土里

    原本,都以为不能活,可当看到发芽之后才知道,原来真的可以。

    蒜苗都割了好几次了,大冬天吃这个,绝对是一新鲜。

    等蒜泥五福做好,林素说了句“开饭”,大家忙忙把饭菜端去了前厅。

    分了三桌,男人两桌,女人一桌。

    林素跟在凌慕川这边,陪谢家平、赵英豪、张屠户他们一起。

    蒸血糕,杀猪菜,蒜泥五福

    凉拌萝卜丝,炝拌土豆丝,一碟红呼呼的辣白菜

    素菜解腻,特意又给烫了两壶酒。不论是谁,只要会喝、能喝,都多少来些。

    林素亲自拿着酒壶,给谢家平、赵英豪他们几个倒上,说

    “哥哥、弟弟都是镇上来的,大家都别客气,敞开了吃。喝多了就在这边睡,楼上有的是地方。”

    谢家平笑眯眯的点头,张屠户忙说“够了”、“够了”。

    原本打算杀完猪就走的,没想到被留下吃饭,

    还给酒喝,真好

    蒸血糕的火候,恰到好处。

    软嫩香滑,十分可口。

    知道是猪血做的,但却因为色泽,味道,并没有被排斥,反而被大家接受。

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