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第六十三章 名厨震惊(第2/3页)
    多大年纪武功那么好,难道厨艺也出类拔萃 生而知之 这绝不可能 “他一定是在菜里放了不该放的东西,你们去找找证据”黄立诚狭细的眼睛,使了一个阴鸷的眼神,对带来的三个手下吩咐道。 他们点头,依次离席。 看着他们不动声色地离开宴会厅,黄立诚灵机一动,顿时计上心头,问道“周大师,您觉得这菜,得有多少年的水磨功夫才能做得出来” 周兴国虽然见过徐阳一面,不过他当时并没有仔细关注这个看起来年轻得不像话的厨师,只以为是个餐厅里的小帮厨。 在他眼里,能做出这种极品菜肴的,必然是年高德昭,厨艺惊人的隐世高人。 “起码也得有四、五十年的基本功,才能烹饪出如此返璞归真境界的极品菜肴,我从九岁开始学厨,十八岁堪堪出道,至今也有了四十二年的求道之路,也不知再过二十年,能不能窥探到如此境界的一丝半毫唉” 又叹了口气。 自从品尝到这道秘制琵琶虾之后,这已经是他叹的第三口气了。 周兴国年少成名,除了他的老恩师,几乎就没有佩服过任何厨艺名家,即便是如今在厨神榜上排在他之上的那两位,他也并不是十分服气。 少年得志,之后也没遇到过什么挫折,周兴国这几十年加起来叹的气,恐怕都没有今天一晚上来得多。 “不然啊,周大师。据我所知,烹饪出这道菜肴的人,今年不过二十出头。没想到,大师难得也会有看走眼的时候。”黄立诚阴笑道,明面上是在和周兴国开玩笑,实际上,他在给徐阳上眼药。 听到这话,周兴国双目陡然睁大 “不可能,就算他是天纵奇才,从娘胎里开始学厨,也不可能在短短二十年里,学到如此手段啊”沉吟片刻,周兴国疑惑道“难得这菜肴中,有什么是我看不透的地方” 疑惑既然已经产生,以周兴国对于厨艺的痴迷,终究会去想办法弄明白的。 黄立诚也就聪明地不再提及,有时候过犹不及,太明显的诬陷,总会露出马脚。 宴会继续进行着,前两道菜的惊艳,让众位嘉宾不由得牵挂起之后的几道菜品,会如何地美味。 若是能有前两道菜的水平,这家餐厅今后若是不火,绝无天理 而徐阳此时还在后厨忙碌,操作着第三道菜,“西兰花蜜汁火方”。 这也是一道极为寻常的家乡菜,算是时鲜蔬菜加肉类的组合,之前的两道菜略有些油腻,所以徐阳菜单上,之后的两道菜不管是“清水田螺”还是“三星粥”,都是以清淡为主,而这道菜就是期间的过渡。 任何乐章都必须要有高、潮,自然也会有低谷,若是没有足够的衔接,就会显得突兀,降低整段乐曲的评价。 武功也是一样,不可能每一招都是绝杀大招,必然会有所防御,也会有轻灵闪避一起配合起来发动,然而若是衔接不好,招式之间就会出现致命的破绽,被敌手所乘。 所以,也会安排一些看似寻常的招式,用来过渡。 道,到了极致,任何事物都会异曲同工,达到一个类似的境界。 厨艺一道也是如此。 每道菜都抢味道的话,那这一席的评价必然会降低不少。 好在徐阳还有一招杀手锏,配合这款略显寻常的菜肴一起推出,应该不会让人失望。 “五花酿”,今夜也会第一次出现在这个世上。 这可是被系统评价为d级美食的好东西,是能够增加内力恢复体力的好东西。 这世界上,这种珍贵的美酒,估计算是独一份
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