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煎茶汤与羊脂韭饼(第2/3页)
    渐被热闹的早市吸引。

    汴梁的坊市活泛,商铺摊贩盈街,五更天便叫卖声不绝,其间牵驴的游商、去州府打卡上班的、去汴河码头上工的、一大早出门采买的管事,人声鼎沸,人流熙攘不绝。

    她背着手慢吞吞走着,多么有烟火气的市井生活啊,汴梁果然繁华。

    再往前走,便走入了皇建院前的街道。

    陆雨昭远远就闻到了烤饼的芝麻香气,还有案板“笃笃笃”声,走近看,一家专门卖胡饼的食铺,店面还颇大,居然置有五十多个烤炉。

    炉火光隐隐灼灼,店里人忙忙碌碌。

    店主人麻利地把面饼入炉,热得额头直冒汗。还有帮工若干,每个大案板前站人,有揉面团的、有切面剂子的,有擀面的、也有往剂子里塞馅儿的,分工合作,有条不紊,真是生产线一条龙,做饼大户啊

    陆雨昭偏头往右看了看,竖起的旌牌上写着“郑家饼店”。

    店里生意兴隆,排队的人很多,她自觉往后站去。

    岁微小声叹道“都说要吃饼,去皇建院前的郑家饼店。这家胡饼店远近闻名,做了许多年的老口碑了,我从小吃到大从一个小饼摊,到如今愈做愈大,这么大规模味道也没变,便宜实惠,实在是难得。连入京的游子外乡人都会慕名前来排队买一块尝尝”

    陆雨昭不由瞪了眼,哇,那不是最早的网红店了

    汴京必吃的老字号之一,旅游必打卡的特色小吃之类云云,她已经想好了口号和宣传。

    店里饼的种类也挺多,有洒满芝麻的烧饼,曰之“满麻”,是芝麻爱好者的福音了;有揉入白糖酥油的薄饼“糖薄脆”,小小的圆圆一个,点缀芝麻,一口咬下去脆得掉渣,又香又甜;还有加椒盐的“宽焦”胡饼,咸口,长的宽的;最后是网红单品髓饼,剁碎的髓脂粒和蜜糖、混入面粉揉成团,再切成面剂子擀成饼放入炉中烘烤,想想就肥美,垂涎欲滴

    陆雨昭排了好久,奈何这个队伍像排不完似的,她不由纳闷,这一个个都起这么早的吗

    排她前面一个头戴幞头、圆领大袖、士大夫扮相的山羊胡子老头儿和同伴摇头抱怨“春闱将近,这京城里一时多了好多人,吃个胡饼也吃不到,哎”

    他同伴讲“可不是,各州各路的举子贡生都来了。”

    哎,参加高考来着真新鲜,被她赶上了。

    她环顾四周,果然路上多了一圈背着包袱、赴京入试的举子贡生。陆雨昭细细一想,春闱省试之后还有殿试,之后才赐进士分状元探花什么的,参加高考好像也不太准确。

    参加中考好像年纪也不太对,陆雨昭瞬间乐了,有被自己无聊到。

    漫无边际乱想着,终于排到了

    她前面的山羊胡老头儿。

    他熟稔地笑说“郑师傅,给我来两个羊脂韭饼。”

    哎哎哎,这是什么菜单上可没有写啊。

    被称作郑师傅的店主人憨厚一笑,“好嘞范先生,暮春了,恰好最后一波春韭,今天卖完了,明日就不再卖了。”

    陆雨昭忙举了手,不假思索急喊道“我我我,我也要一个,还有吗”

    郑师傅和山羊胡老头儿俱是一愣,须臾笑了。

    老头儿揶揄她道“小郎君如此心急做什么,今天还是吃得到的,对吧郑师傅。”

    郑师傅一边用火钳麻利从火炉夹出饼子,一边笑呵呵点头。
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