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小张与三鲜豆皮(第3/3页)
    蚌壳同时轻刮米浆,要摊匀摊薄再打入鸡蛋,覆抹在米浆上,也要摊均匀,嗯,对它很快就熟了,蛋液凝固了就铲刮起翻面,别弄破了”

    陆雨昭屏气凝神,话说得颠三倒四,张学居然一言一句都听清楚了,每一步都有条不紊。

    她叹为观止,并不留余力的赞美他,“哇,你居然颠锅翻过来了你真的不会做饭吗小张你有做大厨的天赋”

    张学被夸得飘飘然,黝黑的脸难得红了,“然后呢,郎君”

    “接下来就容易啦,你把拌好卤汁的糯米均匀铺满饼皮,撒上三鲜臊子,压实,然后把圆饼皮边沿往上折起,包成四方形状,最后还是颠锅整个包了糯米臊子的豆皮翻转,能做好吗”

    陆雨昭话未落,张学眼眨也不眨,干脆利落颠锅将糯米翻了一面。金黄的蛋皮朝上,臊子不撒,糯米未散,非常完美。

    陆雨昭张目结舌,这么炫酷的技能,可是需要一定功夫的啊。

    她原本也没想做很完美,熟能生巧,如果实在不行,这一步就免了,再想想其他法子替代。

    张学“这样对吗,郎君”

    陆雨昭掀了掀唇“对,可太对了。”

    我宣布你是做三鲜豆皮的人才,为三鲜豆皮量身定做的大厨小张。

    她可真是捡到宝了

    张学嘿嘿笑,“那可以吃了吗”

    “可以了,可以了。”陆雨昭笑了,“洒一把葱花,切块装盘吧。”

    孙十三娘拿了三个碗过来,她和陆雨昭一人盛一块,张学盛了两块。

    张学接过碗便迫不及待尝了起来,碗里的三鲜豆皮,蛋皮金黄透亮,十分漂亮。

    他用筷子夹起咬一口,饼皮薄脆韧润,充满蛋香;吸饱了卤汁的糯米卤香四溢,香菇丁、豆干丁、鲜肉末做成的三鲜臊子咸鲜软嫩,油而不腻。

    唔,三鲜豆皮,皮脆米软,饱腹扎实,郎君诚不欺我

    孙十三娘和丫丫分吃一碗豆皮,丫丫吃了大半块不过瘾,还欲在吃,“娘亲、娘亲”地撒娇唤着,十三娘怕她积食,狠心拿走了。

    “莫要多吃了,撑了肚子晚上睡不着又要哭。”

    丫丫瘪着嘴去看陆雨昭,陆雨昭笑,“丫丫莫哭,喝些紫苏熟水消消食,这豆皮日后还要做的,日日吃得到的。”

    张学迅速解决了两块糯米,还嫌不够,又去盛了一块。

    并兴奋说道“这一定能大卖的,郎君”

    陆雨昭笑,“晚些客人多,做一锅试试,这就交给小张你了。”

    作者有话要说三次元事非常多,最近非常忙,更新不稳定,给追更的小天使们说声抱歉了,非常不好意思qaq

    我码字速度也慢,写一章要好久qaq,但会慢慢写下去的,不会弃坑的

    等忙过了这段时间,我会努力做到稳定更新的


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