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27、荷包鲊与粉煎骨头(第2/3页)
    气的下饭下酒菜,也能附庸风雅,受文人士大夫欢迎。这家卖鱼鲊真是个商业鬼才

    她的视线在桌上梭巡一圈,落在粉煎骨头上,看来看去,就像后世的香煎排骨。

    尝尝,浸透油脂的炸衣酥脆,满口芝麻油的香气,上也洒花椒和芝麻,排骨下锅炸前焯水煮,极易脱骨,骨头上的肉质软烂,炸衣锁肉汁,在口腔迸溅。

    粉煎骨头做法应当和香煎排骨差不多,最主要是调试好下锅炸前裹上的糊粉衣。

    此时用的是绿豆淀粉,和入花椒末、葱丝、蒜泥、姜丝、盐和芝麻油,筷子挑起粉糊呈水滴直线状才算调好。然后将排骨在糊里滚一滚,粘上薄薄衣,下锅炸,煎至表皮金脆就可以出锅。

    她连吃几块粉煎骨头,最后喝凉水荔枝膏解腻。唔,有些像酸梅汤的味道,酸甜适中,开胃健脾。

    就是奇怪,荔枝膏原来和荔枝无关的大抵古往今来,类似于鱼香肉丝没有鱼肉,老婆饼没有老婆的菜品就层出不穷吧,陆雨昭哈哈心道。

    喝荔枝膏,吃这满桌小菜,顾昀撑下巴自饮自酌。

    夜里起风,凉快不少。

    陆雨昭想想,状似随口说“我今日进宫皇后娘娘贺寿,寿宴前头一次见淑妃娘娘。”

    顾昀自顾自喝酒,心不在焉应。

    陆雨昭玩笑讲“还以你姐姐和嫂嫂一样,她对我好冷淡哦。”

    顾昀眼帘微掀,“那可能是,她跟你不熟吧。”

    陆雨昭“”

    片刻,她点点头,有故事的顾同学,你真是鬼连篇。

    蜜煎雪梨是吃不下,她留到最后,带回卧房当消遣用的蜜饯果子。翻本子,蜜煎雪梨当零嘴吃再合适不,酸酸甜甜的,犹带梨肉沙脆。

    本子翻几页,一碟子蜜煎雪梨吃完,夜深,陆雨昭洗漱后,往床上一躺,一天疲惫袭来,不刻便坠入睡梦。

    半夜里,她骤然惊醒。

    陆雨昭感觉有些口渴,她起身往圆桌去,端起茶壶倒杯水仰头一饮而尽。

    有些睡不,感觉闷热,她穿褙子,没叫醒已睡下的岁微,自己挑灯笼,打算出去溜溜弯。

    沿幽僻的鹅卵石小径,穿廊桥水阁,行至种满绣球花的树丛掩映的假山附近。

    陆雨昭忽闻门守夜的老仆小和同伴说什么。

    老头儿说“知道吗咱家郎君幼时在东宫做太子伴读时,和太子,如今官家关系可好。小郎君幼时聪慧人,和太子一同读书,功课做得比太子还好;功课有时候做不完,他擅于模仿字迹,经常替太子做,被先发现后,狠罚小郎君。但小郎君皮实,调皮,罚几天不老实。在东宫里头,不是带太子上树掏鸟,就是下湖摸鱼”

    一道处于换期的公鸭嗓问,“哇,他胆子也忒大,不怕先帝太后怪罪嘛”

    一听就是个正值青春期的毛头小子,应当是府里的年轻仆子。

    老头儿笑,“怪罪啊,小罚小责不少,可惜谁跟岁不到的小孩儿一般见识啊。小郎君的确挺让人头疼的哈哈,奈太子特喜欢咱们小郎君,每次小郎君被罚他就哭得不行,替郎君求情。他就爱和郎君玩,跟在屁股后掏鸟摸鱼”

    “噗嗤”

    对不起,陆雨昭实在没忍住笑出。

    试想一下,当循规蹈矩的太子遇到顾昀这个混不吝,自然解放
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