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64、抱我与炉焙鸡(第2/3页)
    岁微一起找梧桐叶。

    她随口问阿宽,“这梧桐树什么时候种的”

    也蹲下来围观的阿宽愣了愣,“记不大清了,好像自从我来就有了。”

    阿宽伺候顾昀多年,顾昀被接进顾宅开始他就跟着顾昀了。

    “哦,是郎君回顾家后就有了。”

    陆雨昭眨了眨眼,“主母王氏是怎样的人”

    “温柔解意,宅心仁厚,气韵清雅,体弱多病。从未苛待下人,是个很好的主母,在和顾相公感情很好。”

    阿宽把中间那段话省去未提,陆雨昭却明白,应该是说顾昀被接进顾家之后。

    “夫君提过自己的生母吗”陆雨昭又问。

    “未曾。”阿宽笃定摇头,“从来不曾提过。”

    思及此,阿宽挠头嘀咕,“仔细想想,顾家上下也没人提这位姨娘,包括顾相公也嫌少提及,大家只知道把咱家郎君接回来后她就逝世了。”

    陆雨昭掀了掀唇,没再多问。

    她找了一个大而漂亮的梧桐叶,金黄的脉络清晰,在夕阳之下熠熠发光。

    陆雨昭满意地站起身,“走,饿了,咱们去找家食店吃饭,而后去州西瓦子听戏。”

    在会仙楼做调研时,陆雨昭听到一个食客提到一家卖炉焙鸡的脚店,在州桥附近。

    据说这家店鸡的做法是用土灶一口大锅,又焖又炒,吃起来尤其软烂入味。陆雨昭莫名想到柴火鸡,馋得不行。

    在后世能吃上柴火鸡,大多也要跑农村一趟。去找农家乐小饭馆卖的那种大锅鸡,少不了土灶、柴火、大锅三样。

    锅里的汤汁可以下素菜千张丝面筋腐竹等豆制品、豆芽小白菜油麦菜等蔬菜、土豆胡萝卜芋头芋儿也可以搭配。沿着锅一圈贴着玉米面烙馍,馍馍烘烤好后可以直接吃,蘸汤更香。

    陆雨昭找到那家食店时,和预想的不大一样,她有些失望。

    这家食店不大,店里只几张桌子,每个桌子上摆着小泥炉,围炉坐满了人。老板娘站在一张大灶台之后,确实是一口大锅焖烧着鸡。但和想象的不一样的是,并非是一张桌子一个大铁锅的景象。

    陆雨昭找了个位置坐下,很快就释然了。

    这是城市大都市,后世吃柴火鸡都要跑城郊农村去,更何况如今。州桥这一块店面密集,和马行街相当,这里又是河运码头地段,人口也同样密集,怎么可能烧着柴火围着大锅吃柴火鸡呢

    这家脚店就只卖这一样,再佐以一些小菜,酱瓜和茭白鲊等腌渍咸菜每日换着来。小菜费用包含在炉焙鸡里,相当于套餐。

    店里帮厨只问陆雨昭是否要点单,几人,等陆雨昭回复后了解清楚情况就点头走了。

    陆雨昭视线随之而去,只见他和老板娘说了两句,不刻就端着一个小泥炉过来。小泥炉是烧着的,炉中炭火隐隐,帮厨温声叮嘱,“客人当心些,不要碰着炉子。”

    话罢,没多时又端了一个土砂锅上来。砂锅里盛满了鸡块,葱白交杂,还有油润诱人的汤汁,一放上火炉就汩汩冒泡,烟火缭绕,热气腾腾。

    陆雨昭油然而生一股幸福感。

    在冷天里吃热腾腾的锅子,不论是什么锅子,都让人无比幸福

    这炉焙鸡之所以上菜这么快,因为土砂锅里的鸡都是现做好的

    就是土灶台后老板娘拿着铲子不停翻炒的大锅里面的。

 
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