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77、酥黄独与薄荷羊肉汤(第2/3页)
    酥黄独么”顾春吟问,“有我就去吃。”

    “有的,有的。”姚汐忙不迭应下来,“同我来。”

    她拉着小妹闲聊,“张家的铺子里的酥黄独可曾吃过你知道张家铺子吧酥黄独可是他家的招牌从食”临去前,冲陆雨昭使眼色。

    陆雨昭旋即领悟过来,哄孩子呢,先让顾春吟下桌,求助陆雨昭去买来。

    陆雨昭出门去买酥黄独。

    近日风雪交加,车马难行,车夫一路停停走走,终于抵达张家铺子。

    雪天人少,做生意的也意兴阑珊,铺子门扉半掩着,门缝里露出一线暖黄的光。陆雨昭踩着积雪敲了敲门,嗅到诱人的羊汤香气。

    “欸哟喂,客官请进。”

    惊讶于傍晚用饭时分也有人敲门,里间传来匆忙忙的脚步声,拉开了门扉。

    “门开着吗还做生意吗”陆雨昭犹疑地问。

    “做的,做的,客人买酥黄独的么。”开门的是一个圆脸憨态的妇人,双眼笑成两弯线。

    “嗯。”陆雨昭进门随口问,“在用晚食么”真是香啊。

    “见笑了,不过一碗羊肉汤就胡饼吃,随便填饱肚子而已。”圆脸妇人笑,把陆雨昭和岁微往里面请。

    陆雨昭笑回,“香得很。”

    里间的货柜有些杂乱,大抵还是整齐的。陆雨昭走过去,老板正趴在货柜上喝汤吃饼。

    “别吃了,客人来了。”圆脸妇人嗔他。

    老板擦着嘴巴的胡饼碎屑,“买酥黄独的吧要几只我马上做。”

    “几只”陆雨昭顿了顿。

    老板弯腰,人消失在货柜后。片刻他站起时,手里举了一个胖胖圆圆的芋头。

    “我们这里按个头卖,客人买一只就好了。也不用买多,现在晚了,吃多了肚子胀气,晚上要放屁”

    “噗”岁微偷笑。

    圆脸妇人微窘,“娘子休听他胡言乱语”

    “哈哈”陆雨昭随之爽朗地笑,芋头可不吃多了放屁吗没毛病。

    “现做吗”陆雨昭问。

    “是的,酥黄独要趁热吃,凉了味道大打折扣。”圆脸妇人是个实在人,同她实话实说。

    “我得买些带回去呢”陆雨昭思虑一瞬,“岁微,去马车里把那床厚褥子薅来,待会儿裹着带回去。”

    岁微应声去了。

    “老板,给我做三只吧,家里人多。”陆雨昭想着多买些,大家都可以尝尝。

    货柜后是一个小灶,两位店主人正在小灶上做酥黄独。

    陆雨昭百无聊赖之间,又闻到货柜上搁着的羊汤香气。

    唔,这羊肉汤是真香啊。

    她偷偷瞥去,货柜上放着老板还没吃完的半碗羊肉汤,汤头清澈见底,泛着淡黄的油花,飘着一点点胡椒粒,还有欸,薄荷

    薄荷羊肉汤,真时髦的吃法呀。

    汤里放薄荷,放在牛肉汤羊、肉汤里和米线里都不错,都好吃来着,她在云南吃过,此外还有薄荷炒牛肉一些小炒菜,滇味尤爱薄荷。

    不过薄荷的确是个好东西,清神明目,疏散风热。加在汤里,略带一丝清爽的酸味,也解腻开胃。

    羊汤是清汤,不是乳白色的,清澈如水,陆雨昭不由想到陕西的水盆羊肉,也是汤清如水,鲜香扑鼻。

    那厢做好了酥黄独的老板从小灶转身回货柜,正巧瞧见陆雨昭的目光迷之热烈地盯
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