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第112章 加更!(第6/10页)
    这个思路不错,如果把格局打开,再发散一下的话

    “恋恋这个想法特别好,不过盒饭的售价比较低,而且现在是夏天,不方便外卖,食物也容易变质。不如,我们民宿餐厅,中午对外营业怎么样堂食的利润,可是很高的。”楚森提出了一个新的想法。

    大家听后,纷纷点头,表示赞同

    “这个想法好啊,本来中午咱们就闲着,还不如招揽一些客人来餐厅吃饭,在餐厅堂食赚的钱肯定比盒饭要多。”

    “对,最主要的是,解决了流水问题”

    “客人吃饭要接着付款,这样咱们就有流水了,不用饿肚子了。”

    “还是多亏了咱们楚经理,足智多谋”

    “小恋恋也特别聪明,小脑瓜真好使。”

    “但是可能要辛苦各位爷爷奶奶,中午要多工作一会儿,如果用餐的人数有点多,需要爷爷奶奶来支援一下前场。”楚森诚恳地说道。

    爷爷奶奶们大手一挥,一个个都表现的很洒脱

    “那没什么,就中午干一会儿服务生,我们当年什么苦活累活没干过”

    “就是,这点活儿算什么,端端盘子而已”

    “小森不要小瞧我们,这点活儿,小case啦。”

    “那先谢谢爷爷奶奶了。”楚森点头笑笑,对邱建军爷爷和刘玲娜奶奶说道“那这会儿,还要麻烦建军爷爷和玲娜奶奶,给其他爷爷奶奶们做一下服务生的培训。”

    “没问题。”建军爷爷和玲娜奶奶一脸自信。

    一直很内向的张昱翔,小声说道“我会s,之前自己做过专辑封面,我来做个宣传菜单,咱们几个人快到饭点的时候可以去大街上找人来吃饭。”

    “对,咱们也可以去青岛啤酒博物馆附近发,那里游客比较多”宋亚斯一拍脑门说道,顺便对楚森竖起大拇指“幸亏小森昨天让我了解附近的旅游景点,要不然我还想不到。”

    楚森点点头,冷静地分工“那大家分头准备一下,恋恋和王扬,清点一下中午可以做的菜,尽快列一份菜单出来,我来做点菜单。”

    在“楚经理”的指挥下,大家四散开来各忙各的。

    后厨这边,还剩什么食材,能出多少份菜,在恋恋的小脑瓜里很快就成型。

    小团子口述,王扬跟着她身后记录,很快就列出了中午可以做的菜式交给楚森和张昱翔。

    张昱翔用s快速做出小传单,用民宿办公室里的打印机打印出一沓子,匆匆叫着秦川和宋亚斯,还有他们三组的崽崽们一起出门“拉客”去了。

    楚森也做好一份简易点菜单,打印出来,摆在每张桌子上。

    餐厅总共有六张餐桌,楚森还贴心地给每个餐桌贴上编号,把餐桌号分配给每个爷爷奶奶。

    加上陆离,总共是六个服务生,每人负责一张桌子刚刚好,这样能最大的提高工作效率,也能让爷爷奶奶的分工更明确。

    另一边,陆离和邱建军爷爷作为“小老师”,正在给其他四位爷爷奶奶进行培训。

    这一老一小已经熟悉了餐厅服务生的工作流程,耐心和其他人讲解了几遍,又带着他们一遍一遍模拟接待客人,直到每个人都了解了全部过程,负责人的陆离和邱建军爷爷才松了口气。

    十点四十五分,恋恋在自家哥哥和王扬哥哥的帮助下,先出了员工餐,让大家填饱肚子。

    半个小时不到,大家利索
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