菜鱼一条肯定是不够的。
叶白柚端着盆儿刚放在院子里，小璟猫猫就过来了。
它绕着叶白柚的腿喵啊喵地直叫唤。叶白柚用手将它拨开。“这不是给你吃的，大馋猫。”
手起刀落，鱼被拍晕了。
刮了鳞片用水冲洗干净，接着开膛坡肚。
“喵啊”
这一下，小璟叫得尤为激烈。
叶白柚见坐在树下的沈无璟都看过来了，他噗嗤一笑。手肘抵着猫身子将它挪开。
“我杀鱼，你叫什么”
小璟尾巴翘得高高的。尾巴尖尖的那一截甩动，在叶白柚的手腕上点着。
他加快动作，将两条大鱼杀好。
这鱼都是河里捞出来的，也没有人喂养。身上的肉看着极好，白中带着些微的透明。叶白柚将肉片下，骨头砍断。
这边放着简单的酒盐葱蒜跟一点点的淀粉腌着。又去处理买回来的酸菜。
去年这烈日走得晚，也没有什么酸菜能给叶白柚做。腌酸菜的芥菜一年三季都有。春天那一批才进菜缸，还不适合做酸菜鱼。
所以现在只能是买了。
东西备好，叶白柚又出去招呼客人。顺便看看这几天的账。
店里的生意不差，除了最开始少些。后头每天都有七八百文的进账。
若只单单做包子的钱，一个包子有一文钱的利息。那一月起码有个二十两的利润。
已经是非常不错的了。
到中午，客人少了。叶白柚从前面回到后头，做今天中午的午饭。
其余的菜老九都做好了。现在就指挥着十三烧火，自己站在叶白柚身边打下手。
“酸菜鱼简单，要想味道香一点的，要先给酸菜放油炒香。”叶白柚说着，锅里的油已经热了。
切碎的酸菜下锅，“刺啦”一声
那股酸酸的味道在热油的刺激下变得香气缭绕，像带着钩子，诱得人口水直流。
姜蒜下锅，叶白柚将带回来的辣椒放了几个下去。翻炒之后，掺水煮开。这时候，锅里的水变成了诱人的金黄色。
“闻着很是开胃，这辣椒是个好东西。”
十三支棱着脖子，巴巴望着锅里“这酸菜也是很不错的。”
白霜进来，将收回来的盘子放好。“外面都在问我们在做什么，怎的这么香。”
白霜看向叶白柚，双眼透着崇拜“我说在做鱼呢，他们还不信。非要进来看看。”
“这会儿还有人来吃包子”
“嗯，包子怎么也比一顿午饭便宜，是有人来。”十三随口答道。
叶白柚将鱼骨头放进去煮了几分钟，随后捞起。剩下的汤里再放鱼片，加些酱油、香菇粉。很快，鱼肉的肌理变成一丝丝的了。
“做得还算多，一人尝一两块鱼肉还是可以的。”
明儿要卖，就当是品尝了。
显然，白霜也想到了这一层。在老九跟十三幽怨的视线中，他捧了几个小碗出来。
在灶台上一字摆开，叶白柚一碗盛了浅浅一个底，随后被端了出去。
白琴心劈完了柴，这会儿也进来帮忙。
唯有老九，一心护着锅里金黄伴着红绿的酸菜鱼。
叶白柚让开，笑道“行了，盛饭吧。”
鱼肉上桌，放在几道菜的最中间空出来的那个位置。
人多回廊上的小桌子也坐不下，其他人也不愿意跟沈无璟和叶白柚坐一桌。
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