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第121章 卤肉(第2/4页)
    扰它落下。好半响,他欢喜地将人抱紧。

    “吧唧”

    一大口亲在沈无璟的脸上。

    “相公我好喜欢你啊。”

    沈无璟眼波流转“不是把我当肉吗”

    叶白柚眼神坚定“相公胡说,肉怎么有相公好看呢。我最喜欢相公”

    沈无璟摇头。

    将人抱着轻轻拍着。

    哥儿在身上乱拱,沈无璟一心二用地听着他说的那挂面。

    总而言之,就是将做出来的细面挂在木头上晾晒至干透了,切成小臂长短。按照两三斤的重量分作一个来卖。

    确实跟干粉有相通之处,可以试试。

    半个时辰后。

    在身上作乱完的人跑了。徒留沈无璟看着窗外半响,才将身上的热气散去。

    今儿中午的酒楼格外热闹。

    才午时一刻,一楼大堂的人已经坐满了。

    后厨,小厨房的灶台上摆满了切好的猪头肉。有伴着佐料的,有直接是卤料原味的。

    大肠切段、五个鸡爪一小盘,鸡腿、鸡蛋按照个卖。

    长时间的炖煮让酱红的卤汁将肉渗透得极其充分,连厚厚的猪皮也变得软糯弹牙。轻轻一戳,晶莹的猪皮弹动,缀着卤汁的边缘“啪”地一下被按在菜板上。

    味道如声一般炸开,满屋子都是卤料的香味。

    前头客人一点菜,白霜、年年以及十三齐齐上阵仗。不消片刻,小厨房的菜去了半个灶台。

    叶白柚占据灶台的一角,身旁是捞出来的大盆卤肉。大块大块的堆积在一起,浴桶般大的盆子里,两锅的肉切到现在只剩下一半。

    他手上极快地将猪头肉切成厚薄均匀的片儿,肥瘦相间。若是不放调料拌一拌,滋味也是极好的。

    叶白柚捏了一块放进嘴里,心里想的是下次弄个甜味的。

    厨房有条不紊,除了小厨房忙了一点。大厨房的两口锅尽数在翻炒。

    “小岁,尝尝这个。”

    叶白柚手上换了一根儿大肠。锋利的刀片一下去,褐色的卤汁被榨出,在木头菜板上留下一道狭长的印记。

    叶白柚切了指节长短的肉放在小瓷盘中推给一旁拌着调料的哥儿。

    郑岁腼腆一笑,也不推辞。放下手中比他脑袋大些的小盆儿,小心翼翼地用瓷盘上的筷子夹了一点。

    卤水的味道极其霸道。还未入口,那味道就犹如裹挟着肉味的狂风在鼻腔里席卷。唾液分泌极快,郑岁抿喉间滚动,带着虔诚一口将卤肠放入口中。

    半点不臭,也不腥,带着一股大肠独有的味道。和那香得霸道的卤味一起在牙齿间炸开。

    郑岁眼睛极亮。

    他细细地撕咬,就怕一不小心这肉会被他馋得叫嚣的胃彻底吞噬。

    “好吃”

    叶白柚瞧着他热忱的样子,指了指盘子中另一块。“还有。”

    郑岁看了看叶白柚,抿着唇摇了摇头。“不行,要卖钱的。”

    叶白柚笑道“一点点,不碍事。”

    “夫人”

    “夫人”

    “柚子哥哥”

    连连几声在门口响起,带着极大的怨念撞向叶白柚。

    叶白柚一愣,随即哑然失笑。“急什么,那不是给你们留着的嘛。”

    叶白柚指了指盆子里,示意他们还有很多。

    厨子偷吃,最是正常不过的事儿。叶白柚顶着好几双眼神儿,担心他们把手烫了、把菜洒了,干脆切了
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