阶段。
林欣站在食堂煲仔饭摊口的时候，就听到随着食堂大叔一勺热油淋下去，明火的瓦煲之中一道极其响亮的热油受热后与米粒融入结合的劈呖啪啦声响起，随即是一股极其浓郁的米饭焦香味传来
就是这个味道林欣只从学校一食堂煲仔饭摊口处所传来的味道就已经幻想到了自己这锅米饭的好吃，能有这么香的香气，这锅米饭得有多入味多下饭。
而这个时候，林欣舍友的煲仔饭也可以放入焖煮食材了，便见学校食堂厨工大叔在揭开瓦煲瓦盖后，眼也没眨就分外豪放地放入一大把黑椒牛柳、腌牛肉片、还打入一个生鸡蛋，加盖再烧。
浓郁焦香的牛肉牛柳味道阵阵传来，林欣舍友这个时候已经再也不思考自己花上比较多的钱来点这么一份粤式煲仔饭会不会贵了，就以这个香味这个肉量，根本就不可能会后悔嘛
三分钟后，两人所点的三份粤式煲仔饭相继出炉，两人首先将帮舍友点的其中一份煲仔饭快速打包好。然后食堂厨工大叔对两人问道“葱花香菜要吗酱油要多要少是想我现在就帮你们淋上还是待会你们自己再加”
林欣与她的舍友连连点头道“要要要，大叔就麻烦你直接帮我们全都加上好了，我们全都要”
食堂厨工大叔了然地一点头，随即边加又边提醒道“待会吃的时候记得可以搅拌一下哈，不然食材的味道和酱油跟米饭融合得不均匀，会有时候咸有时候淡的。”
林欣再次十分欢快地一点头“好嘞，了解知道这个粤式煲仔饭从前我吃好多回了，所有经验都知道”
林欣和她的舍友兴冲冲地把新鲜做好尚还冒着腾腾热气的双拼煲仔饭端到本来找好的位置中，与在食堂盘餐区域打的盘餐菜摆在一起，一起拍了几张照片发了一个朋友圈。
欣图片图片图片图片a大学校一食堂今日份粤地菜，已经打到
下面立刻有许多林欣的校友朋友回复
陆束欣，好吃吗
圆圆欣，好吃吗
母亲欣，女儿，好吃吗
姥姥欣欣，好吃吗
没想到竟然就连林欣远在湘地的母亲大人与年近八十岁的姥姥都摸寻着问过来了。
林欣只好统一回复所有人，正在尝了，尝完了告诉你们
欣母亲，妈你记得监督好姥姥好好吃饭，姥姥，姥姥你要记得按时吃饭哦。
回完微信朋友圈的消息，林欣放下手中手机，终于开始专心致志地准备去尝今天新打到的a大学校一食堂盘餐菜。
林欣跟她舍友首先吃的还是在学校盘餐菜窗口打的盘餐，毕竟这个是先打的，在食材温度上来说降得比较快，如果再不赶紧吃很容易就会随着室温一起慢慢变凉了。
林欣同学首先吃的还是那被葱姜热油酱油浇淋过后的清蒸桂花鱼。
桂花鱼又叫鳜鱼，在粤地地区可是一种并不算十分平价的鱼类。但是其肉质于鱼类中来说肉质细腻，土腥极轻，骨头较少，额外鲜美。
所以在做桂花鱼之时，一般并不用过多的繁复复杂的烹饪技法，而是直接清蒸就可以。将洗净处理好的桂花整鱼以刀切片，大火清蒸，蒸熟之后再撒上一点儿切成细条的葱花葱碎，淋上一勺滚烫热油激发葱香鱼香，提香增鲜，然后再淋入一勺专门为鱼食而调制的蒸鱼酱油，一盘上好的清蒸桂花鲜鱼片也就做好了。
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