有数万人，只一个a大学校一食堂完全不足够。
等学校三食堂的面点区正式开起来，学校中有三分之一到四分之一的人流量能分流到学校三食堂去，在学校一食堂中工作的厨工们也能于休息上多上一些，排班时候也更为宽裕。
想到便是做，谢瓷很快再通过之前所掌握的渠道在网络上广招厨师，充实员工。
因为谢瓷在学校食堂厨工待遇上所给到的底薪提成以及相关福利都比其他地方要好上不少，于工作安排上亦较为合理，不过一周多一点儿的时间，a大学校三食堂所需要的面点厨师已经被招揽得七七八八了。
其中，为了使得陕地面食的好吃程度能比得上之前几周所经营的川渝菜湘地菜以及港粤菜，谢瓷在陕地面食厨师的聘请上相关要求亦十分高，必须是陕地土生土长，对陕地面食有着较为深入的研究与手法经验老道的面点大厨才会被聘入a大学校三食堂之内，然后，有好几位本来土生土长在陕地省会城市的陕地学生们在看到重新开业后的三食堂，纷纷惊呆了
只见，那专属于陕地面食的面档中，主要负责经营制作的是一位于头发上已经稍稍有些花白，但是身体上肌肉仍旧十分健硕，身强体健老当益壮的中年男厨师。
而于陕地省会城市那著名百年老字号“陕面记”中吃过面食的陕地学生只要看一眼就能认得出来，这在学校三食堂陕地面档口中做面食的不正是那“陕面记”的著名大厨张源生
张源生，陕西人，上个世纪六十年代出生于陕地省会，自十七岁进入厨房后厨工作后就再也没有换过职业。
二十岁进入百年老字号“陕面记”中负责帮厨工作，五年后成为首席面点厨师，之后的三十几年时间张源生都是“陕面记”这一陕地面馆中说一不二的存在。
三年前有陕地电视台的人去采访“陕面记”中的食客与老厨师，问食客，“陕面记”中最让你印象深刻为之常来的是谁问厨师，你们之中手艺最好的厨师是谁所有人都毫无迟疑直截了当地指向张源生。
并且，同一年份，华国国内厨师行业协会还直接给张源生本人颁发了陕地自建国以来最杰出十大厨师之一的称号。
可以这么说，张源生本人就是陕地面食方面的国宝级厨师，尚还活着的非物质文化遗产传承人。
而张源生本人在面对采访记者所提到的问题你将会在“陕面记”中工作多久的时候，张源生本人给到的回答是，不知不觉都已经在“陕面记”中做了有三十二年了，在“陕面记”中工作已如生活，我这个人比较长情，既然如此，那就这么继续做下去，直到我再也做不动的那一天吧。
所有人都感叹张源生老厨师的老当益壮与长情。
没想到，这才三年时间过去，张源生老厨师本人“陕面记”没有继续待下去，本人竟然就来a大学校三食堂当面食厨师了
主要是，a大学校三食堂这个专门给陕地面食布置的面档档口虽然已经比其他面食比较单一的档口要大上许多，可是它说来说去也不过一个学校食堂，所占位置不过当年“陕面记”后厨位置十分之一，比起来真的是十分寒酸十分磕碜，一点儿也配不上张源生老厨师国宝级厨师的身份啊
在陕地“陕面记”吃过的几位陕地学生是无论如何也想不出来张源生老厨师是究竟为什么会
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