有酒是解决不了的。
日子渐渐平静下来，周家许是因为做法之事而收敛了，好长一段时间都没来找沈家麻烦。云喜儿把三头猪的肉全部给制作了，就是猪耳朵也被腊了起来。
现在，每天都是骨头炖汤，里面放点其他的菜，萝
卜，蘑菇等物。阴雨天，那香肠，排骨，腊肉等就挪进屋里，天一放晴或者阴天就全部拿出来晾着，不是晒就是阴着。
三头大猪杀了，现在只要喂母猪，沈屠清闲了不少。扯猪草也只要一篮子就能用一天，云喜儿闲着的时候继续下小溪去网鱼，然后继续制成干鱼。
这天，云喜儿带着自己的第一批腊肉和近日做成的干鱼和沈慕寒去了集市。
直接找到了那酒楼，正巧，林墨近日在酒楼收账，于是第一时间接待了两人。
“小丫头，上次那干鱼还挺好销售的，这次有多少，我全要了。”
林墨看着云喜儿手中的竹篮，眸底略带失望，却还是客客气气的说道。
“呵呵，这次可是给你带来了更好的东西。”
云喜儿对着他挑了挑眉，眉色飞舞的说道，话落便走向沈慕寒。
沈慕寒很是配合的将背篓给她。
林墨看着两人神神秘秘的样子还真的被引起了兴趣，凑过了紧紧盯着这看着有些沉的背篓。
因为云喜儿说的是好东西，他猜到了不是干鱼。
“腌肉”
云喜儿瞅了他一眼，而后便是将盖着背篓的布给掀开，林墨看了一眼，而后失望出声。
这个他们厨房不是没有，但是客人都不喜欢吃，又咸又硬。
只是云喜儿所带来的腊黄腊黄的，隔着距离还能闻到一股香味，他疑惑的看了她一眼，似乎有些不明白。
“这跟你们的腌肉不同。”
这个时代的腊肉叫做腌肉，而且跟腊肉的口感完全不同，一个是他们不会把握好盐，二个不会用火熏，天气好就拿出来晒晒，天气不好就会长霉，然后又舍不得丢，等长霉后再干，就会有股怪味，然后保存方面不妥当，很早就会出现糠味，甚至像是变质的油味，所以大家都不喜欢腌肉。
然后，他们不会用肥肉，所用的都是瘦肉，所以会很硬。因为肥肉留着炸油，反正不是冲着赚钱去的，就是一种形式而已。
“哦有何不同，我倒是迫不及待想要知道了。”
林墨此时也看出了这腌肉的不同，那香味就带着让人流口水的蛊惑力量，让他想要尝一尝。
“去厨房，做给你吃就知道了。”
云喜儿狡黠一笑，卖着关子说道。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读