的原因。对于穷苦人家而言，一年到头只有来客人时才能吃上肉，平时若是吃肉那就是浪费。只是，自己想要靠着这个赚钱，所以必须得让大家尝一尝。
没等贺母开口，顾芸儿又说了一句“我打算明日去拿去镇上卖。”
这话一出，所有人都收起了心思，目光看向顾芸儿。
瞧着贺家人眼里的震惊，顾芸儿解释“我知道家里过得不好，我又不会种地，帮不上什么忙，心里很是愧疚。我做饭还行，就想着去卖些吃食补贴家用。”
原来儿媳做肉是为了家里，贺母见自己误会了儿媳，立即道“家里有钱的，不用你去卖吃食。”
顾芸儿“娘，家里的钱都用完了，夫君还得参加秋试，要用钱的。再说了，我手艺这么好，若是不卖些吃食岂不是浪费了不如让我去试一试。”
贺母还欲说什么，贺父率先拿起来肉夹馍尝了尝。
若是两日前顾芸儿和贺父说她想做些吃食去镇上卖，他是绝对不会同意的，昨日见识过儿媳的手艺，他改变了想法。
若说儿媳的汤和菜炒得好，那么她做的肉菜就能称得上惊艳了。贺父这些年没少去镇上和县城，小时候家中有钱，他也时常在外面吃饭。可若说炖肉的本事，在他看来，儿媳若称第二，没人敢称第一。
肉不仅鲜美，而且味道十分丰富，他竟吃不出来这里面究竟放了什么。饼焦香掉渣，混合着肉汁，和肉一样香。
贺父吃了两口，问“里面放了什么”
见贺父不是反对而是询问，顾芸儿安心不好。
“除了葱姜，还放了许多大料，八角桂皮香叶等等。”
贺父“不对。若只放了这些东西，肉的颜色为何这般鲜亮”
顾芸儿“因为用冰糖炒出来了糖色，将糖色染到了肉的上面。”
贺父又吃了一口，点了点头“这就对了，这里面还有一股鲜香，应该是因为加了糖。”
顾芸儿“对，糖可以增鲜提色。”
贺母做了几十年的饭菜，刚刚丈夫和儿媳的对话她竟然有些听不懂。
“放那么多调料不会苦吗，放了盐又放糖味道不会很奇怪吗”
顾芸儿“娘，只要调料放的合适，不会苦的，只会增加食物的味道。”
贺父“都尝尝吧。”
贺母拿起来一个肉夹馍。她本来闻着味道，看着色泽觉得会很好吃，在听到儿媳往里面放了什么调料后，又有些不太确定了。
放了那么多东西，能好吃
吃了一口后，她就发现自己想错了。
原来肉可以做的这么好吃，好吃到让人差点咬到舌头。
贺夕也拿起来尝了一口。她早就领略过嫂嫂做饭的实力，丝毫不奇怪这个肉夹馍会好吃。她奇怪的是，竟然可以这样好吃，这是她从前从未想象过的好吃。
即便不放肉，光是单吃饼子也好吃，光是用饼子蘸汤也好吃。
顾芸儿自己也吃了一个，她问大家“爹娘，小妹，你们觉得可以拿出去卖吗”
贺父“你打算卖多少钱”
这是同意了顾芸儿心里轻松了几分。虽说她觉得此事自己能做主，可毕竟是在古代，她又嫁人了，还是得经过家里人同意才行。
“这些肉是半斤的量，半斤做四个，再算上面粉、青椒、调料的价格，一个肉夹馍成本大概在三文钱左右。我昨日去镇上看过了，肉包子是三文钱一个，肉包子多是用的瘦肉，肉量也不如咱们多。所以我想着卖四文钱一个。”
贺父点了点头“价格还行，可以试试。”
得到了贺父的应允，顾芸儿终于放心了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读