清淡食谱。”顿了一顿，又补充道“也或者是贫苦百姓之家的吃法吧但我记得京师百姓哪怕是南城那边，也不至于清苦成这样。”
那是当然，高务实前世就知道，何况今日当初他看清人写明朝的樵史通俗演义，里面就专门夸耀过万历年间民生殷富的情况
“传至万历，不要说别的好处，只说柴米油盐鸡鹅鱼肉诸般食用之类，哪一件不贱假如数口之家，每日大鱼大肉，所费不过二三钱，这是极算丰富的了。还有那小户人家，肩挑步担的，每日赚得二三十文，就可过得一日了。到晚还要吃些酒，醉醺醺说笑话，唱吴歌，听说书，冬天烘火夏乘凉，百般玩耍。
那时节大家小户好不快活，南北两京十三省皆然。皇帝不常常坐朝，大小官员都上本激聒，也不震怒。人都说神宗皇帝，真是个尧舜了至今父老说到那时节啊，好不感叹思慕。”
这里头就专门说了万历朝时民间百姓吃穿用度的情况，简单的说就是物资丰富物价低，哪怕赚得不多，但由于花费小，日子照样过得有滋有味，悠闲惬意。
这还不止是鞑清统治下的汉人这样说，连“清世祖”福临都说“当明之初，取民有制，休养生息。万历年间，海内殷富，家给人足。”
不仅国内这样说，来过万历朝大明的外国人也这样说。西班牙人门多萨的中华大帝国史中描述明朝的社会民生时，就如实写到“在这个大国里，人们食品丰富，讲究穿着，家里陈设华丽。尤其是，他们努力工作劳动，是大商人和买卖人，所有这些人，连同上述国土的肥沃，使它可以正当地的被称做全世界最富饶的国家。”
或许正是因为“全世界最富饶”的原因，黄芷汀才会一听这个食谱就得出那样的结论。
然而高务实却呵呵两声，道“作为大明的子民，可能的确会觉得这种食谱实在太寒酸了一些，但我告诉你，这就是很多日本诸侯早、午两餐的食谱而他们不吃晚饭。”
黄芷汀几乎惊呆，愕然道“吃成这样，还不吃晚饭”然后见高务实面无表情地点了点头，她想了想又问道“那寻常百姓吃什么”
高务实耸耸肩，答道“同样只吃早晚两餐，食谱一般是小米饭一小碗，煮萝卜两块。”
黄芷汀一脸不可置信，纳闷道“堂堂诸侯，比起寻常百姓来，也不过就是一餐饭多了条小鱼”
高务实严肃地纠正道“饭不同啊，诸侯吃的是大米，寻常百姓只能吃小米。”
黄芷汀实在忍不住翻了个白眼“这区别很大吗”
“这两道菜谱在咱们眼里的确是一样的寒酸，可此时的日本人的确确就是吃着这样的东西一天天活下来的。而且那些吃小米饭的农民，做梦都想像大名、武士们那样吃上大米饭。”
高务实这话还真不是忽悠，战国时代的日本，所有生活都围绕着战争。吃饭是为了活着，活着是为了打仗，而打仗又是为了吃得更好。
日本本来是个水稻生产国，几乎全国的农田都在种植水稻，然而可笑又可怜的是，大米对一般种植大米的百姓来讲却是奢侈品。
在黑泽明的电影七武士里有一段情节山上的山贼垂涎山下村子里的那点大米，便要在秋收的时候下山抢米。农民们为了保卫他们的大米，便拿出全村仅有的一点大米去城镇里招募穷武士来保卫村子，而他们能拿的出的
（本章未完，请翻页）