返回
首页
关灯
护眼
字体:
第151章 张老板指点奶茶店(第3/6页)
        然而漂亮妹子连忙摇头“别,你们这最难喝的就是这那什么叫水果拼的。

    我要杯柠檬汁就好了。”

    顿了顿,她强调“记得多加点糖。”

    店员去准备时,张岳突然开口“再做两杯水果拼奶茶。”

    很快,三杯饮料出来,张岳将其中一杯水果拼递给杜志建“尝尝。”

    说完自己也喝了一口。

    下一刻,他的表情意味莫名。

    怎么说呢

    其实也谈不上难喝。

    相反,这杯奶茶中水果的清香和牛奶的浓香很好的混合在一起,别有一番风味。

    不过,如果细品,的确有一点点“馊”。

    想了想,他立刻看向杜志建。

    杜志建咕咚咕咚一口气闷了一大半,接着一脸满足的哈口气

    “爽

    要是每天都能喝到这样的水果奶茶,给个神仙都不换啊”

    张岳“呃你就没尝出异样”

    “异样”杜志建不解。

    “对,怎么形容呢,不是我说这个水果奶茶不好喝。

    而是它在加奶和水果的同时,好像又加了点刷锅水。”

    张岳不知道该怎么形容,只好用“刷锅水”这个词。

    其实真正的刷锅水是什么味,他也不知道。

    但很形象

    杜志建闻言笑道“你说这个啊

    没办法,新鲜的水果就这样。

    尤其是西瓜,这玩意非常容易氧化,放到破壁机里一搅,就成了现在这个样子。

    我让店员做时,特意让他们加入抗氧化能力较强的猕猴桃。

    不然那个味道比现在更重。”

    店员也在一边解释“我们制作果汁,都是将水加满的,这样能尽可能排除里面的氧气。

    所以单从易氧化一方面也不能完全解释的通。

    只能说这是水果的特性吧”

    那个喝着柠檬汁的漂亮妹子立刻道“行了,你们就别在这掩耳盗铃了。

    同样的水果奶茶,隔壁蜜雪水城就非常好喝。

    你们奶茶的口感哪怕只有对方的七分,也不至于到现在一个人都没有。”

    杜志建瞬间不乐意了“蜜雪水城的好喝你也不看看,他们的水果奶茶里有水果吗

    尤其是你们最喜欢的椰果果肉,里面全是香料、色素和凝胶。”

    谁知漂亮妹子翻了个白眼“废话,本姑娘就是学食品科学与工程的,我能不知道里面是什么东西

    真以为蜜雪水城饮料里没有真水果,是因为成本高

    大错特错

    水果的成本根本没你想象的那么贵,尤其是在大量批发的前提下。

    而且以蜜雪水城好到爆的生意,也不存在滞销导致水果变质的问题。

    所以答案只有一个

    真正的水果根本做不出水果奶茶的味道。

    不信你自己拿猕猴桃榨点汁尝尝就知道了。”

    此话一出,杜志建脸上全是沮丧。

    出身农业世家的他,又怎么可能不知道这种情况

    相反,他对新鲜水果的特性了如指掌。

    没错,真正的新鲜水果在不添加任何香精的前提下,口感的确无法和那些狠活相比。

    可这毕竟是真正的水果啊

    而且为了保证水果本身味道的纯正,他连糖的量都极力控制,在最大程度上做好口感和健康之间的平衡。

    结果

    张岳看着杜志建的表情,哪里不明白对方的心思

    摇
    (本章未完,请翻页)
《 加入书签,方便阅读 》