鼓的。
用手一捏，里面能明显感觉到硬块，这是典型的消化不良的症状。
他很奇怪。
儿童消化不良，虽然是一件非常常见的病，但预防起来也非常简单。
如果说七八岁以下的孩子时常有这种情况，也不难理解。
可问题是，对方那几个十来岁的弟弟妹妹也消化不良。
包括克劳迪亚自己，虽然张岳不好意思，通过按压对方的肚子，确定她是否有问题。
但看对方的身材，肯定也有类似的毛病，只不过和其他年纪小的弟弟妹妹相比，有些轻微而已。
他将自己的想法和克劳迪亚说了。
克劳迪亚先是有些愣神，不过很快就反应过来“我们祖祖辈辈都是这样过来的，你说的那种肚子里面有硬块，大家也早就习以为常。
难不成你有方法预防这一点”
张岳点点头“那是当然，其实非常简单。
面粉和大米不一样，大米只要做熟，就很容易消化。
但面粉想要适合人类消化，必须先经过微生物酦酵。
微生物，比如酵母菌，会和面粉反应，将原来的淀粉大分子转化成小分子。
这样处理过的面粉不仅口感一流，也更容易被人体吸收。”
张岳滔滔不绝的说着，克劳迪亚却一脸茫然的看着他，像是根本无法理解他的话。
张岳摇摇头“算了，我和你演示一遍吧”
说完他将面粉和到一块，接着拿出一包酵母菌。
没错，这种酵母菌是张岳从国内带过来的，而且一直随身携带。
之所以这么做，是张岳上次在肯尼亚那段时间，吃的同样是这种消化不良的面饼。
所以张岳这次来，其他什么东西都没带，唯独带了一堆酵母菌。
用他的话说，就是其他方面可以将就，但绝对不能在吃上将就。
不过张岳到达肯尼亚后，这些酵母菌从来就没用过。
原因很简单。
现在的甘地土木工程早就今非昔比，可以这么说，现在的肯尼亚北部，已经是张岳的地盘。
在这里，他拥有非常大的话语权。
关于他喜欢吃发酵过的馒头这件事，自然有专人负责安排。
这让张岳有些无奈，感情自己之前都白忙活了。
但他万万没想到，这些酵母菌会在这个时候派上用场。
只见他撕开一包，将里面的菌种撒到面粉里，然后笑着对克劳迪亚道“好了，等上半个小时就行。”
这里气候温热，发酵速度比较快。
果然，还不到二十分钟面粉就开了。
张岳开始和面，蒸馒头。
他忙活的时候，克劳迪亚一直在旁边好奇的观看。
她可清楚的记得，张岳活的那些面原本只有一点。
但经过对方口中的发酵之后，体积竟然增加了一倍还要多。
很快，锅里便冒出沸腾的蒸汽。
看着时间，张岳点点头“差不多了。”
把锅打开，馒头的清香瞬间扑面而来。
而张岳在蒸馒头的同时，所有小家伙都已经围了过来。
看着锅里比拳头还要大的馒头，大家忍不住开始流口水。
张岳见状，微微一笑，给每人分了一个“都尝尝，看看味道怎么样。”
这些孩子立刻接过，用力咬了一口。
然后他们的眼睛就亮了。
馒头入口松
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