浊苍老的眼睛微微发红,最后颤声道“好,好啊”
第二天。
冉晴起了大早,来天香酒楼上班。
而裴邵军、裴邵阳两大家子,包括爷爷,以及奶奶牛春芝,也早早来了。
牛春芝把斑白的头发梳理的很整齐,穿着一身明显有些年头,却浆洗的很干净的黑色唐装。
沈倾城印象中,奶奶这些年蓬头垢面惯了,少有收拾的这样体面过。
后厨。
这会儿还早,没有开始营业。
厨师长李老爷子,和一帮副厨,以及酒楼的经理,服务员们,都过来围观凑热闹。
酒楼大厨马上要换,这种大事儿,员工们肯定是关心的。
大厨手艺好,客似云来,生意红火,众人才能一起赚到钱。
李老爷子的手艺,是经过时间、市场,真金火炼检验出来的。
没人敢不服。
但奶奶牛春芝
这老太太前几天来酒楼什么臭德行,员工们可是一清二楚。
她,能行吗
农村妇女、没甚文化的牛春芝,生平头一次经历这样的场面,看似镇定,实际上手一直都在抖。
裴邵军还想替自己再挣扎一下“妈,要不算了吧,瞧你这手抖的”
沈倾城却从侧边搀扶着牛春芝,笑呵呵调侃道“奶奶,想想您前几天来酒楼那架势,多气派。这酒楼里里外外您都巡视过,小厨房又算得了什么,全当在自家酒楼里做顿饭。”
牛春芝难得有些赧然。
但竟然神奇般真的不紧张了。
她没有理会大儿子,先是披上围裙,小心护住身上的唐装。
随
后屏气凝神,走到灶台前,缓缓握住刀柄,接着迅速伸进旁边的水池子里一挑,一条鳜鱼便被挑了起来。
先前还手抖的她,仿佛瞬间换了一个人。
斩鳍、削腮,剔骨。
整套动作行云流水。
后厨所有人都看的目瞪口呆。
厨师长李老爷子更是侧目夸赞道“好漂亮的刀功。”
裴邵军震惊的看着自己亲妈,仿佛头一天认识她“妈我记得你厨艺很一般,教我们兄弟都勉强的很,怎么会”
裴邵阳也惊呆了。
爷爷则是在一旁羞愧的脸色涨红。
牛春芝并不理会这些。
从做菜开始,她整个人都异常专注,花甲之年的她,浑身都仿佛在发光。
在厨房里所有人呆滞的注视下,一道道菜,被麻利的做出来。
色香味俱全。
摆盘巧夺天工。
桌台上,醋椒鳜鱼,豉汁金瓜蒸仔排,花雕蒸肉蟹,绣球鲜竹荪菇汤菜品、汤品琳琅满目。
各种浓郁的香气弥漫在后厨,刚吃过早饭的冉晴,肚子忍不住咕噜噜叫唤。
厨师长李老爷子从一开始的漫不经心,到最后满眼叹服。
等牛春芝做完以后,李老爷子朝她抱了抱拳,一改先前的冷淡态度,赞叹道“裴氏一族的烹饪绝技,竟被你学得个炉火纯青,佩服。”
听到这夸赞,牛春芝却只是疲惫又无力的笑了笑,没说话,做了个请的手势。
于是,李老爷子拿起筷子,一道菜、一道菜的品尝过去,连连叫好。
老爷子浸淫厨艺多年,眼睛毒辣的很,这些菜,不用尝,他都知道绝非凡品。
如今尝进嘴里,更是惊艳
李老爷子本事大,嘴巴更是刁,副厨们从未
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