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第五百章 不一样与不可能(第3/5页)
    卧室的方向“我最喜欢的那些舞曲,你还记得吗”

    “。。当然记得”

    “那我先去换身衣服,等会儿楼下见”

    “好”

    在女儿面前连续两次“吃瘪”的大亨老切罗夫,看着缓缓关闭的卧室门,露出了一个老狐狸的笑容。

    他还真没想到这招儿,挺好用啊

    呵呵

    ---

    加州。

    旧金山东南部,劳易斯洛克菲勒的家中。

    旧金山,又名金山市、三藩市,或圣弗朗西斯科市。

    今晚的家族节日宴会,结束了

    劳易斯喊来了自己的孙子鲍勃,两人走进了书房内,坐了下来。

    “你这段时间在纽约。。大卫公司那里,感觉怎么样”

    “很好”

    “哦呵呵”

    “学到什么了吗”

    鲍勃似乎对此早有准备的笑道“跟着大卫学习,只能学到他是如何做甩手掌柜的。。”

    “哈哈哈”

    劳易斯拿起了一个样式老旧的空烟斗,叼在了嘴上,摇头笑道。

    “他和别人不一样”

    “你不要总去看他都做了些什么你要多去听,他对别人都说过些什么”

    “。。好的”

    “嗯他都对你说过了什么”

    鲍勃低头认真的回忆了下,说道“我在加入公司的第一天,就遇到了。。”

    十几分钟后。

    鲍勃停止了讲述,劳易斯皱起了眉头

    “糖”

    “这个果葡糖浆。。你做过调研了吗”

    “是的”

    “果葡糖浆,又称高果糖浆、玉米糖浆。”

    “我前两天去过生产果葡糖浆的工厂,实地看过它的生产全过程。”

    “它是从玉米淀粉中葡萄糖,转化为果糖。。是一种无色粘稠液体,常温下流动性很好,没有异味的代糖甜味剂”

    “它的果糖含量,因为生产工艺从f42型-升级到了f55型,数值也从原本的42左右,升到了55-65之间。”

    “并且,我专门找到了几位教授,了解了果糖的很多优质特性”

    “果糖的甜度与温度有很大关系,40c以下时温度越低,果糖甜度越高,最高可达蔗糖的173倍;冷甜的原因是果糖具有两种分子构型;型和β型,型果糖的甜度是β型果糖的3倍,低温时部分β型果糖转化为型果糖,而使甜度增加。”

    “由于这一特性,果葡糖浆非常适用于冰饮和其它冷饮食品,如碳酸饮料、果汁饮料、冰棒、冰淇淋等。。”

    “还有,果糖为无定形单糖,很容易从空气中吸收水分,带有半分子和一分子的结晶水,吸湿性大,具有良好的保水分能力和耐干燥能力,这一特性可使糕点保持新鲜松软,从而延长了产品货架期。”

    “果糖溶解度为糖类中最高,当温度为20c、30c、40c、50c时,果糖溶解度分别为蔗糖的188倍、20倍、23倍、31倍。”

    “葡萄糖溶解度比蔗糖低,果糖葡萄糖溶解度随温度上升的速度比蔗糖快。”

    “它在保湿性、发酵性能、化学稳定性等方面,也拥有诸多优点”

    “所以,它的性质稳定、甜度较高、成本极低等所有优点加起来。。让它非常适合替代白糖,成为一种全新食品甜味添加剂”

    鲍勃对于果葡糖浆的介绍,让劳易斯的眉头,更加紧皱了起来。

    他思考了半晌,才缓缓的说道“世界上第一份
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