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第五百二十六章 安排(第2/5页)
    有食品零售行业,为了解决感恩节后的库存食品销售难题,才想出了节后食品清仓打折甩卖活动”

    “莹莹,你对我们日常能见到的各种蔬菜和水果,肯定不会陌生”

    “它们大部分,都是我们北方秋季附近地区,产出的新鲜瓜果蔬菜。”

    “但要把它们采用各种手段保存好,在冬季最冷的时候,也是价格最高的时候销售。。”

    “可不是一件容易的事情”

    大卫看到了崔莹莹有些似懂非懂的点头,笑着耸了耸肩,继续说道。

    “我还是举个例子,来说明吧”

    “比如大蒜”

    “我们在秋季的时候,去市场购买一袋大蒜的零售价,可能需要2刀左右。”

    “零售商进货的价格是15刀左右,批发商的成本价格,可能才1刀左右”

    “那么,随着秋季过去,冬天来临”

    “大蒜的零售价,也会随着越来越寒冷的天气,不断走高”

    “而我们能看到的、不断上涨的大蒜零售价格,让谁给转走了呢”

    “大概率是一些聪明的批发商,和一些看似很聪明的零售商”

    大卫拿起了一颗煮鸡蛋,用力的在桌子上把它撞碎了外皮,继续讲道。

    “批发商和零售商,最大的区别在哪里”

    “抵抗风险的能力和承受损失的能力”

    “批发商,作为连接农户和零售商之间的中间商,不仅要在收购了大批农产品之后囤货的阶段,承担商品市场价格的上下波动”

    “还要承担运输、搬运、库存保管等,农户与零售商不需要承担的费用和风险”

    “所以,他们那些聪明且有经验的批发商们,都会选择在初冬来临之际,就开始以阶梯式的降价促销方式,清理库存以保证自己不会因为过大的囤积量,或者不恰当的储存方式,而遭受不必要的损失”

    大卫微笑着把手里的这颗鸡蛋,先放在了自己的盘子里,又伸手拿起了一颗鸡蛋,说道。

    “另外,随着近些年冬季南方各州的蔬菜水果,逐步进入了北方市场,也让这些北方的批发商们,总结出了一套自己的销售周期计算方法”

    “比如从时间上来计算,这些批发商们可能会在5月6月,就与本地农户们签订了从产品订购合同。”

    “等到了秋季的8月、9月,大批的本地农产品丰收之后,他们会把这些低价收购来的货品,转运到各个距离产地很远的大城市,进行集中储存管理,静等着冬天的到来”

    “等到了秋末,在对市场零售价格不会造成强烈冲击的情况下,这些批发商就会一点点打开各自的仓库,让囤积的货品逐步进入市场。”

    “而这个销售的时间段,如果到了圣诞节前后,还没能把自己的库存大部分清空,那将会让批发商后续的库存,陷入更大的滞销风险中”

    “所以,在感恩节-圣诞节,这短短一个月内,食品的零售价格,一般来说都不会上涨,只会下跌一些”

    大卫讲到了这儿,把手里又剥好的一颗煮鸡蛋放到了苏珊的面前。把自己盘子里刚才剥好的那颗鸡蛋,放进了崔莹莹的盘子里。

    两女都低头看了一眼自己的那颗鸡蛋,又抬起头对视了一眼,不禁都露出了甜甜的笑容。

    大卫对此似乎从未察觉的又拿起了一颗鸡蛋,说道。

    “这个非常符合金融发展规律,利用
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