第二天，省广播电台播出舌尖上的华夏之酥肉粉篇，再次将听众导向各个酥肉粉店。
方德华选择绿城特产老友粉作为第一期节目，那是因为它有普遍的市场，是传统的美食，有非常显著的地理特征。
马依依和节目组承接他的这份“小”礼，第二天就推出酥肉粉这个主题。
一是酥肉粉在绿城周边同样广泛存在，二是那篇佳作的余响还在继续发酵。
在这期节目中，重点提及竖县的方家粉之都、大厨方兴伟。素材来源于此前绿城晚报的采访
80年代，广播电台的辐射人群比电视不知大多少倍。
于是，这期节目一经推出，酥肉粉的大名再次响彻八桂大地，方家粉之都成为酥肉粉的代名词，大厨方兴伟的名字也广为人知。
绿城晚报上的连载要慢电台一天。
舌尖上的华夏这個系列的不仅完整刊登方德华写的美食文，还附上了老友粉的做法。
上午“酥肉粉”的广播刚播出，晚上报纸上呈现“老友粉”的做法。
于是出现这么一个现象早餐、午餐，听众去嗦酥肉粉。
晚上，他们就学着报纸的步骤，回忆街头老友粉的做法，在家与爱人研究怎么炒粉。
一连几期节目过后，等后知后觉的电台领导看到听众来信里的反馈，才知道这档美食节目的魅力。
听众在信中表扬电台敢于创新，美食节目做的出色，让他们知道八桂大地还有如此多的美食，纷纷要求扩大对美食的介绍，不要局限于省内，更要放眼整个华夏。
面对观众们的要求，省电台领导、节目组成员又高兴又苦恼。
省内的容易，省外的美食就需要派人收集资料，甚至可能要进行实地考察、采访
这意味着，需要预算和经费
领导们很快拍板，决定将这档节目做下去。
能引起如此大的反响，必然能在全国的众多节目中脱颖而出，年底或许争取一个全国性的奖项。
这决定刚下发，就收到电台的员工热烈反馈一个个都想争取这一美差。
他们从文字的描述中看出，有些采访需要走访不少地区，可以算是“公款旅游”，又能享受到当地的传统美食
随着节目的播出，舌尖上的华夏这档节目开始拥有大批忠实的粉丝。
散文式的描述、身临其境的配音、像素级还原的美食描绘、食客们的品尝反应，让他们听得如痴如醉，仿佛是一场试听大餐。
尤以吃货们为最。
若是方德华知道这个情况，他肯定会说，这是让你们提前几十年享受美食网文美食纪录片的魅力
曾经的某本美食文，可是引领点娘潮流的存在，看饿了多少人
至于舌尖上的华夏这档纪录片，更是让多少观众对着屏幕流口水。
就连一些在这上面出镜的美食手艺人、商家，知名度和曝光度拉满，一飞冲天，直接改写命运。
除此之外，当地一些传统美食店的店主发现，自从这档节目播出之后，店里多了不少来尝试美食的外地人。
一问才了解，原来都是到桂省出差的外省人，听了舌尖上的华夏后，遵循自己内心的呼唤，特意满足五脏府的要求。
等这批人回到家乡、单位之后，绘声绘色的描绘这一趟美食之旅，一个劲感叹，没想到祖国的南疆竟然有如此之多的美食。
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