实上,当下各行各业的绝大部分经营主体已经习惯了轻慢顾客,而顾客们其实也已经习惯了被轻慢。
看着这姑娘一副惊诧莫名的表情,杨默撇了撇嘴“大人时代马上就要变了我记得我教过你,凡事预则立,不预则废的道理在这个思潮开始大转型的年代,默默百炸要想迅速杀出重围,就得第一眼瞧上去跟别家不一样”
说着,杨默叹了口气“不管你信不信,一定要知道一点在绝大部分情况下,一个企业在站稳脚跟后,在管理这块其实都是在走下坡路的从某种意义上来说,初始阶段把标准定的高高的,其实就是为了预设这种场景换句话来说,只要初期管理标准定的够严苛,哪怕后面管理团队再拉垮,终面呈现终归也不会低于市场平均水平不是”
这段时间听够了这货的消极言论,吕莹莹默默翻了个白眼,旋即有些不太理解地问道“可是你不是也说过,项目初期,节奏才是最重要的么只要不是干系到核心要素,凡事能到60分,足够保障项目的正常运转就可以了。”
“所以,我觉得默默百炸项目现在最关键的是价格、口味和客流,现在我们和店长的精力应该放在这三点卫生清洁啥的,过得去就行了,没必要这么严苛再说了,有了货柜内部的灯泡光线,那点水印从正常高度看下去,根本看不出来好不好。”
杨默很高兴这货总算肯开始动脑筋思考了,毫不吝啬地给出个大拇指后,却是摇了摇头“谁告诉你这些水印只是单纯的卫生细节问题了如果我告诉你,这可能直接关系到一大波不可忽视的客群引流问题,你信不”
“诶”土狗同学挠了挠头。
不可忽视的客群引流
这
火车站
杨默嘿嘿一笑“我记得我告诉过你,需求群体不代表购买群体,购买群体往往跟购买决策群体不是一伙人这话还记得吧”
吕莹莹苦着脸思索了好一会,这才老实坦白“忘了。”
杨默一头黑线,强自忍耐住给这丫头一个爆栗的冲动,这才解释道“你有没有注意到,火车站这种地方,虽然都是以成人为主,但依然有不少人是带着孩子的事实上,不只是火车站和客运站,在城市里,随处可见带着孩子出来的人。”
吕莹莹扭头瞅了一下,然后点了点头,脸色却更茫然了。
中国在八十年代迎来了第三波婴儿高峰,也就是所谓的“回声婴儿潮”,在这十年间,陆陆续续有将近16亿的新生儿诞生,因此如今满大街都是拖着自家小孩外出务工或者出来逛街的人。
但是
这又有什么问题么
打小记事起,啥时候不是这样啊
杨默见状,笑了笑“不管你愿不愿意承认,八零后出生的这些孩子,生活条件普遍比我们小时后要好的多,而他们的父母,尤其是城市里的父母,也比我们的父母要惯孩子的多所以,对于这些父母而言,孩子往往是最有影响力的购买决策人群我们小时后嚷嚷着要吃麦乳精,绝对是一顿暴揍;但现在这些孩子嚷嚷着要吃麦乳精,他们父母绝对会立马掏钱就买,而且生怕一罐不够,一口气买上两罐”
看着这丫头明白了过来,杨默继续说道“虽然说诸如糖果、油炸食品这些东西对于小孩子而言有着非同寻常的诱惑力;但同样的,小孩子的视觉敏锐度要比大人高很多;”
“之前
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