法,宋文轩虽然脸上笑容不变,却忍不住皱了皱眉头。
乡野村夫
宋文轩下意识地从脑海里蹦出这四个字,眼神里闪过了一丝鄙夷。
杨默捕捉到了这对方这一抹转瞬即逝的鄙夷,却是丝毫不以为意。
他后世曾经在帝都饭店吃过类似的“小国宴”,自然知道这玩意其实形式大于内容,后面的热菜虽然多,但份量着实有些令人无语,真要是说起来,反倒是这开头的六盘凉菜份量最足像这种长达两个半小时的宴请,要是不先把肚子垫一垫,那不是自己找罪受么
而且实话实说,国宴菜虽然名头很大,但除了少数几款追求极致鲜美的菜品之外,大多数其实更讲究“中正平和”的功夫菜。
说白了就是为了照顾所有人的口味,在尽可能地追求极致食材之余,也尽可能地在麻、辣、咸、香这方面减少厨师对味道的干预,所以如果你真的是个老饕的话,吃起这些小国宴,大部分的菜品总会让你觉得有些蜻蜓点水的意味有那么点意思,但又差了点意思。
所以对于杨默这种既在吃食上没什么追求,又见腻了各种形式餐饮的人来说,这玩意就是个过场,他没反过来嘲笑宋文轩是个只要面子不要里子的傻叉就不错了这是私人之间的宴请,又不是商务宴请,整这种充满仪式感和距离感的花架子,那不是妥妥的脑子有病么
“来,杨默,尝尝这金汤烩四宝,这里面的花胶、鲍鱼、鲍鱼还好说但不怕你笑话,我前年在英国待了一年,去年又去那边待了小半年,馋这一口老母鸡汤和鹌鹑蛋,可馋了老久了”
与杨默固有地印象有些出入,在工作上与他颇为不对付的宋文轩,在这种私人场合时,并没有如同茄子姑娘一般毫不遮掩对他的瞧不上当然,也有可能是因为穆大小姐在场,这货想要保持自己的风度的缘故。
总之,宋文轩妙趣横生地分享了一番在英国的见闻之余,等到服务员将三盅精美的汤碗上上来时,便迫不及待地掀开了盖碗,贪婪地吸了香气后,自我打趣起来。
穆大小姐有些好奇地问道“英国不是挺发达的么,怎么连口鸡汤喝吃不上”
宋文轩苦笑着摇了摇头“别提了,我在英国这前后一年半,差点没把我饿死。”
说着,拿起汤匙舀了一口金黄色的浓汤放在嘴里,享受式的咪上了眼睛,好半晌才睁开“小雅,杨默,你们是不知道啊,虽然去之前就有人告诉我,英国是个美食荒漠,但只有真正去了,才知道那边的东西难吃到什么程度。”
说着,宋文轩苦着脸耸了耸肩“小小时候咱们在学英语的时候,书里面全写着炸鱼和炸薯条,当时我还想着,这英国的伙食还可以啊,又是肉又是油炸食品的,可比咱们这边的生活好多了。”
“结果去了那边,等真正知道这玩意是啥的时候,我就彻底后悔了”
说着,宋文轩比划了一下“咱齐鲁人也没少吃鲅鱼,对于海鱼也不陌生那边卖的那种炸鱼外形跟小鲅鱼差不多,按理说应该不难吃。”
“但知道不,那边卖的那些炸鱼,不是像咱们这边一样把鲅鱼放在铁板上煎,而是直接裹着面粉丢进锅里炸天见可怜,那些鱼连皮都没去,甚至连刮都没刮一下,就这么直接下油锅了,那股腥苦味,吃一口就让你头皮发麻,偏偏这东西还死贵死贵的,跟着土豆
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