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第三百二十六章 又是一年(第3/4页)
    就笑了,老妈这叫不叫双标

    记得家里这几个小的时候,可没说让小声啥的,大家伙儿都是该怎么说话就怎么说。

    东北人天生说话嗓门儿就大,盛希平盛希安他们小时候更能闹腾,后头这几个弟弟妹妹,一样也长起来了。

    盛希平还记着呢,有一回他听见母亲跟隔壁邻居唠嗑,说是不用管,平常啥样,有孩子了也啥样,家里有点儿动静好,孩子皮实。

    要是成天挺安静的,冷不丁一点儿动静,孩子就得吓着。

    没想到啊,这轮到孙子,老妈这规矩就变了,先是把狗子送出去,现在又不让大声说话。

    其实真没必要,这几天狗子在家,也没听新华哭闹,刚才大家伙儿说话声音大,那小家伙该怎么睡还是怎么睡。

    习惯就好了,养孩子真不能太精细,越精细在意,麻烦事儿就越多。

    “现在的孩子,跟你们小时候能比么

    你们那时候谁管啊生下来天,就得下地干活,孩子往炕里边儿一推,自己睡去。

    家里家外一大摊子事情呢,不干活连饭都吃不上,谁能那么精心照看

    现在家里这么多闲人,照看一个孩子还有什么难的那不得精细点儿”

    张淑珍生气了,白楞儿子两眼。

    “妈,都一样的孩子,不用两样儿对待,孩子很快就长大了,没事儿的。”

    盛希平还是坚持自己的观点,孩子就应该粗养,没必要太精细。

    “得,你们娘俩慢慢争讲去啊,我们吃饭了,可不听你俩的。”

    盛连成一看,这母子俩还掰扯起来了,于是赶紧开口,搁中间和稀泥。

    “这一桌子好菜还不赶紧吃,等啥呢新华这不挺好的么又没哭。

    你俩再争讲,不等吃完饭,他该醒了。”

    张淑珍一寻思也对,小娃啥时候醒都没准儿,孩子一醒,可就没法消停吃饭了。

    “得,不跟你废话,赶紧吃饭。”

    于是,话题告一段落,大家伙儿拿起筷子,夹自己喜欢的菜往嘴里放。

    这一张桌子菜,除了那个绿豆芽干豆腐还有皮冻算是素的,其余都油水不小。

    尤其是那个葱烧鹿筋,还有那个蜜焖熊掌,都是特别费火候、考验厨艺的菜。

    别说平常日子了,就算以往过年,张淑珍也从来没做过。

    难得做一回,孩子们少不得都好奇,全都往这几样儿上面使劲。

    这要是搁以前,不论鹿筋还是熊掌,那都是往朝廷进贡,达官贵人才能吃到的珍品,可不是一般百姓能吃的起的。

    如今这时候,提倡艰苦朴素,反对奢靡享乐,这些珍贵食材也没了市场。

    没有收购的地方,就换不回来钱,所以盛希平他们打猎遇见了也不觉得是多好的东西。

    张淑珍过日子仔细,该留的都留着,正好过年,找出来做了,让家里人都跟着尝尝新鲜。

    做好的葱烧鹿筋,色泽金黄、q弹柔韧,满满的胶原蛋白,配上葱白,吃起来葱香十足,胶质浓郁。

    那熊掌就更不用说了,收拾干净的熊掌,上面厚厚涂一层蜂蜜,用文火煮一个多钟头。

    然后再用水清洗掉蜂蜜,重新放上作料,文火炖煮最少三个钟头。

    那熊掌本身富含脂肪和胶原蛋白,经过长时间的炖煮后,已经酥烂,用筷子一碰颤巍巍的。

    张淑珍在涂抹蜂蜜的时候,还特地用
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