一汤，这年月来说就是相当高规格了，家里来贵客才做这些菜呢。
“那些肉留着，晚上咱包饺子吃吧，正好地里还有些小白菜，也该薅了。”
原本说是炖鸡，既然买回来肉了，就让那公鸡再多活几天。
“行，一切都听妈安排，你说弄啥，我们干活。”
周青岚几个点点头，手上也没停，该干啥干啥。
这些菜里头，就数着蝲蛄豆腐最费事。
一般都是选稍微小一些的蝲蛄，揭掉蝲蛄盖，把蝲蛄黄单独放一边儿，然后蝲蛄尾巴横着掰一下，抽出虾线来。
再把蝲蛄用石臼子捣碎，或者菜刀剁碎，要是家里有石磨，用石磨推出来也行。
盛家没有石磨，但是有石臼子，于是张淑珍把盛希安和盛希康喊出来，让他俩干力气活。
这边，张淑珍领着闺女、儿媳妇，该焖饭的焖饭，该炖菜的炖菜。
正好院子里那口大锅还没拆掉，就用外面的锅焖饭，西屋锅炖豆角，东屋锅炒其他的菜。
等外头大锅焖好米饭后，连锅巴一起盛出来端屋里，刷干净锅之后添水烧开。
那边蝲蛄已经都捣碎成泥浆状，舀出来搁双层纱布过滤出褐色的汁水。
张淑珍让闺女去割一绺韭菜，洗干净了切碎备用。
这边锅里水开，将褐色汁水倒进去，用铲子贴着锅底一点点搅动，就见到大朵大朵粉红色的豆腐脑状物漂浮起来。
接着，再把蝲蛄黄，以及搅碎的鸡蛋液打到锅里，最后加点盐，撒上韭菜末，这道东北名菜蝲蛄豆腐汤就做好了。
“回来的正好，赶紧去洗手，换件衣裳。瑞卿和小峰来了，中午你们爷几个陪着瑞卿喝两口。”
最后一道汤做好，正巧盛连成也下了班从小修厂回来。
张淑珍赶紧嘱咐盛连成一声，然后就让孩子们放桌子准备吃饭。
今天家里人多，干脆摆两桌，南炕留给盛连成爷几个，陪着陈瑞卿父子。
北炕由张淑珍领着闺女、儿媳妇、孙子、小儿子，该怎么吃就怎么吃，这样省得太挤。
结果陈峰不乐意在南炕，非得跑北炕来凑热闹，张淑珍一看就笑了，让出来个地方，叫陈峰坐下。
反正菜都是一样的，哪儿都能吃。
盛连成见着陈瑞卿父子，也是格外高兴，从柜子里翻出来两瓶好酒，非得要给陈瑞卿倒上不可。
陈瑞卿哪能让长辈给他倒酒啊，连忙就要去拿酒瓶子，最后还是盛希平抢过来酒瓶子，给他们都倒上了酒。
“来来，瑞卿，咱爷几个喝一口。
哎呀，真没寻思你们爷俩能来，我这一看啊，陈峰又长高了，那孩子越来越出息，好啊。”
盛连成端着酒杯，非得要跟陈瑞卿碰一个。
陈瑞卿赶紧双手端起来酒杯，“大叔，还得谢谢你们啊。
你们把小峰当亲生的疼，让他吃饱穿暖，还供他念书。
我弟妹老厉害了，小峰在这儿学的东西多，回省城了都没落下，这回考试，小峰班级第一呢。”
陈瑞卿是发自内心的感谢盛家人，没有盛希平带走陈峰，那孩子就耽误了。
原本，两口子把陈峰接到省城，想让他留级一年，免得跟不上省里教学进度。
可没想到，去学校老师给出了卷子一做，陈峰都会。
就这样，陈峰没留级，直接跟着上二年级，这次期
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