李子红艳艳的一枝枝一簇簇，格外稀罕人。
盛希平放下背筐，直接爬上了糖李子树。
前两天下了一场轻霜，被霜打过的糖李子，果肉面糊糊的，摘一个放到嘴里，酸中透着一点甜，不像之前那样又酸又涩。
这要是放在后世，各种水果零食有的是，没人稀罕这东西。
搁眼下来说，就这小小的糖李子，绝对是孩子们喜爱的零嘴儿之一。
盛希平也没管那些，两手并用，从树上往下摘糖李子。
摘了就扔到地上，一棵树摘完下去，从地上划拉了糖李子，都装进背筐里。
一下午的工夫，盛希平摘了满满一筐的糖李子背回家。
刚一进门，盛新华、盛新宇就迎了上来，“爸爸”
这阵子盛希平天天进山，有时候遇见软枣子、山葡萄啥的就给孩子们带一些回来，所以俩孩子一见爸爸回来，急忙就迎上前去。
“那，这是糖李子，你俩先吃着吧。”盛希平回手抓了一大把糖李子，塞给孩子们。
“妈，咱家箩呢我要用一下。”
盛希平说的箩，指的是那种木头或竹子片儿做帮儿，围成圆形，底下钉上细铁丝网的一种工具。
这东西有很多种型号，一般是用来筛小碴子、苞米面之类。
如今这年月，大多数人家是吃不起成品粮的，都是用苞米去磨坊推磨，推出来大碴子、小碴子、苞米面等。
苞米碴子有大有小，光指着簸箕簸、手工挑，那一天不用干别的了。
所以大多数人家，都会专门找人定做一套箩，箩眼儿有粗有细，可以筛各种东西。
盛家虽然吃供应粮，可家里人口多供应的不够，也需要添不少苞米才行。
所以盛家也有一套箩，用来筛碴子筛面等。
“在东屋墙上挂的呢，自己拿去吧。你要干啥用啊”
张淑珍忙着做饭呢，没工夫管这些，就让盛希平自己去拿，并且随口问了句。
“哦，我今天不是摘了些糖李子么都熟透了，要是光把籽儿搓出来，果肉就浪费了。
所以我寻思着，把果肉搓出来做点儿吃的，留着给俩崽子当零嘴儿。”
盛希平进屋，从墙上摘下箩来，从中挑了个眼儿正合适的。
之后，盛希平找了个盆，用水清洗了一遍糖李子后，抓一把在箩上搓。
糖李子的果皮很薄，里面都是粉状的果肉。
这么一搓，果皮破了，果肉顺着箩眼儿挤出去，种子和梗儿则是留在了箩上面。
等着上头的种子攒多了，就装到另一个盆里去，一直到所有的糖李子都搓完，盆里就装了不少红色的果肉了。
将果肉里加点儿糖或者蜂蜜，再加一点儿粉面子搅拌均匀，上锅蒸一下。
然后拿出来，趁热做成一个个小圆饼儿，摆在面板上或者盖帘上，白天拿出去晾晒，过几天晒干了就能当零嘴儿吃，跟山楂片儿有点儿像。
反正物资缺乏的年代，谁家孩子要是得一把这东西，能高兴半天。
剩下的种子和果梗儿，直接加水漂洗，将果梗捞出来，瘪的种子也漂在上面，底下才是好的。
清洗两遍，把实成的种子捞到外头破席子上摊开晾晒，等干了就可以交上去。
盛希平这头忙活着弄那些糖李子，盛新华盛新宇俩娃吃完了，就在一旁凑热闹，看着爸爸干活。
盛新宇
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