在更不敢卖给供销社了,多了的猪哪来的是不是资本主义尾巴
看到顾维军推着自行车进了铁子家院子,顾妈一个箭步冲了上来,掀开车后座篮筐上的盖布,“嘶”吸了口凉气;见状,赵妈和杨母也纷纷上前,然后也是纷纷“嘶”吸凉气,为全球气温变暖做了那么一丁点贡献。
小雨和铁子上前搬下篮筐,抬到地上,将篮筐里的猪肉一块块往桌子上放。
顾维军刚刚停好自行车就又被顾妈熟练的揪住耳朵,“你个败家子儿,怎么买回来这么多”也就是身边没有趁手的家伙什,不然顾妈高低就是一套闪电五连鞭
顾维军捂着耳朵,连连解释,“妈,价格合适啊这么老些,50斤才25块钱”“骨头都是白送的”
顾妈依然不解气,“那也不能光买肉啊怎么不带板油回来”“肉哪有板油好放”
顾维军连忙指着篮筐,“妈,最底下的坛子里就是猪油渣用黄油纸包着呢”
顾妈狐疑的回头看了眼,小雨和铁子赶紧先把一个5斤装的坛子和包着猪油渣的油纸包拿出来。
顾妈这才松开手,“哼,算你小子还办了点靠谱的事儿”然后欢天喜地奔回桌子边,“呀,还有血肠啊”兴致勃勃的跟赵妈和杨母商量怎么做
前槽肉肯定包饺子,傻儿子去年拿回来的白面还有不少。猪油渣和猪油可以长放,今天就不做了。今天就熬个大骨头,一起煮几块猪颈肉,之后猪颈肉切片,再切多点酸菜,粉条下进骨头汤里,浮头方言表面摆上血肠,这一锅杀猪菜可就太美了
想想就流口水,顾妈跟几个女同志,包括杨晴为什么我出现的时候都是在干活,撸起袖子就开始干,大锅烧水,骨头和猪颈肉冷水下锅,开锅后撇去浮沫,5分钟后,加入葱姜大料八角,淋上白酒,盖上盖子,换小火。
然后一半温水一半凉水开始和面,剁肉,切白菜,拌馅
顾维军则给铁子使了个眼色,铁子去另外两家邻居家敲门,跟邻居讲猪肉取回来了,是不是一起会餐后再把猪肉取走书友们注意到没有之前顾维军三家聚餐,铁子不去敲门,这两家都没主动出来过别的地方不知道,我小时候如果邻居家过年的时候杀猪,闻着再馋,家人都叮嘱不要上门。反之也一样
之前小打小闹的弄点肉啊,鱼啊也就算了,端盘菜给邻居,邻居也开心,平时也会分给邻居点鸡蛋和菜,邻居们就算多想也不会做什么这次顾维军可是搬回来一扇猪肉回来,所以必须提前就让铁子跟邻居讲好,要不要带肉废话,这年头有能拒绝猪肉的么
邻居两家一家姓甘,一家姓戴,目前都在区局工作,跟赵大壮赵叔既是战友也是同事,当然,人家职位混的高些。
前两次一次是给这小哥仨谈安排工作,一次是弄的海鱼,院子里满是海腥味,这次铁子敲门后,赵大壮赵叔也主动登门,邀请邻居一起会餐
三家变五家,一样的喜乐融融,顾维军也开心,放心的客户又多了两家
可能有书友问,不是还有一扇猪肉么哪去了两位科长家送不送,白灵、魏平安家送不送还有赵扬先局长
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