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第631章 吃鸡吃腻了(第2/3页)
    酒的前一天,高明程终于把炸鸡的配方弄出来了。

    一连吃了五天的炸鸡,再好吃的炸鸡,那也快要吃腻了。更别说因为高明程要研究炸鸡的配方,他们每天还有鸡头、鸡脖子、鸡脚、和鸡内脏要吃

    吃到最后,大家都快谈鸡色变了。

    如果不用裹粉,直接炸鸡腿,那么等鸡腿熟了后,鸡腿肉都会变干变柴了。

    二楼是套房的格局,在二楼的客厅里,也摆着两张桌子,看来一共是有八桌酒了。

    至于高明里夫妇,他们就得留在店里看店了。

    至于番茄酱和沙拉酱,这个暂时不急,如果他在调料市场上找到了,就可以添加。

    至于倒掉之后,嘿,倒都倒了,还能怎么办

    五月二十号,天气晴朗,中午的气温有二十多度,早晚需要穿着薄外套,但中午时,穿裙子都行

    因此,为了大家的身体健康,高明程也只能偷偷地把油倒掉了。

    高明程的这些打算,在晚上时,跟许多美仔细的说了。

    许多美自然没有异议,表示都听高明程的,又问高明程是不是所有的洋快餐都会做。

    鸡腿、鸡翅等部位,都挺好吃的,但鸡胸肉,就多少有些柴了。

    他们这边的人,在自家院子里种水果的话,一般都是种柚子、杨梅、枇杷这种果树,因为这些果树的用途很多。

    另外也得配置蘸料。

    许多美也吃的格外的满意,就连小旭旭,都努力的吃掉半个鸡腿和一个鸡翅中了。

    高明程手中动作不停,先把炸到八分熟的鸡架捞出来,再把之前炸过的鸡胸肉、鸡翅根什么的放进油锅里复炸。

    虽然在油锅里炸了两遍,但因为有裹粉的原因,整个口感是外脆里嫩,鲜嫩多汁。

    许多美点点头,表示自己也会帮着一起研究配方。

    他自然也问了高淑芳他们的意见,但可惜的是,得到的答案除了好吃,还是好吃

    好吧,他们对美食的追求太低了,只要不咸不淡,炸的刚刚好,那就是好吃的不得了了

    高明程双手抱胸,得意的说道“那当然,别说洋快餐了,就是别的菜,我吃几口,也大概知道是怎么做的。”

    有标准化的食材、有固定的油温,快餐店的服务员就只需要按照步骤,该炸几分钟,就炸几分钟,那么炸出来的口感,就不会忽高忽低,而是品质稳定了。

    许多美说道“这就是首都的洋快餐明程,我怎么不知道你这么利害,吃一次就知道是怎么做的了”

    高明程每样都尝了一口,有原味的,也有放了辣椒的。

    在新房的门前摆一对竹子,寓意就是节节高。

    不过现在这棵枇杷树还很小,距离开花结果,还要好几年去了。

    高明程把手放在油上,感受着油温,然后把裹了炸粉的鸡腿先放进去炸。

    这个嘛高明程没有把话说死,他说得先尝试看看。

    今天是黄大志办酒的日子,他是儿子的满月酒和乔迁酒一起办的,不过送红包的话,就只需要送一个就行。

    这竹子长势极好,因为是带根带土的,看上去足有三层楼高,竹梢上,竹叶碧绿,随风飘动着。

    行吧,东西很多,用不着谦让,高明程就随大家想吃什么就拿什么了。

    高明程让许多美抱着孩子坐在赵冬梅的身边,自己和高国兵打了声招呼,然后说道“叔、
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