“倒是鱼尾可以卖,不过一斤5毛,刘大嫂你要的话我给你称。”
二大妈闻言一滞,下意识的吐槽道“你这不对吧外面卖才四毛钱一斤,怎么到你这反而涨价了”
李修竹闻言笑着开口道“外面卖的鱼可都是一斤、半斤,带内脏、带鱼头的。”
“但这鱼尾不一样啊,纯肉。”
“而且这是黑鱼的鱼尾,刺少不说,还是大鱼的鱼尾。”
“大鱼可是长寿鱼,难得着呢。”
“就这我都卖便宜了,换成别人没六毛钱一斤我都不卖给他。”
二大妈沉默了一下还是没要,主要是现在还没公私合营,刘海中的工资没涨起来。
家里三个孩子,五口人吃饭呢,虽然不说见不着荤腥,但真没多少富余钱。
买得起,但没必要。
做鱼还得用大油,她添两毛五买五花肉吃不香么
“算了,我家也不是很爱吃鱼。”
“得嘞,那您忙我也该处理鱼了。”
李修竹回家拿了刀,“咔嚓咔嚓”的把鱼鳞处理了,随后开膛破肚,动作行云流水看的人眼前一亮。
内脏除了鱼鳔都没留,这东西处理晒干了就是花胶,大补。
李修竹钓的这条也不是怀孕的鱼,没鱼籽,肚里其他东西也没啥他喜欢吃的。
但就在李修竹要回家的时候,孙家回了家的小媳妇又出来了,手里拿着一块钱叫住了李修竹。
“小李哥,给我切二斤鱼尾巴,我给我男人加个菜。”
李修竹闻言一怔,随后点头,切了一段。
掂了掂,大概小二斤半,直接递给了孙家媳妇。
钱收了,亲兄弟明算账,在这個院子里要是不收钱那一准被人惦记上。
也不对,不止这个院子,百分之八十的院子里都是这样。
贪小便宜是人的本性,贪多成瘾,不是这四合院专利。
家长里短,斤斤计较才是四合院的本味。
李修竹的操作看的二人一愣,二大妈更是带着点阴阳的说道“这都不称称么少称了怎么办”
没吃到葡萄,嫌酸了。
孙家媳妇闻言赶忙道“不用称了,修竹的手我是信的,肯定只多不少。”
李修竹笑着开口道“那必然,我可是以前学过厨的,大致心里有数,不能让孙家小嫂子吃亏。”
“不信的话小嫂子可以拿去称,少了你找我。”
孙家媳妇赶忙说道“不用称,我信你的。”
说着就拿着鱼尾回去了。
李修竹也回屋了,把鱼处理了先腌上,得腌俩小时呢,也就没急着放空间。
鱼鳔放客房窗台底下晾着去了,只有这屋和主屋有阳光,放自己屋晒肯定是不成的。
至于外面万一被猫、被老鼠叼走了咋办。
倒是没担心过人,现在没几个人吃鱼鳔的。
等都弄好,李修竹都没见田枣回来,不过他也没在意,学厨可以慢慢来,田枣去的晚,被多加点工作量很正常。
从空间拿了一块猪肉,切了二两瘦肉,炒了个尖椒肉丝,蒸了半盒米饭吃了。
一个人吃不少了,二两炒一盘了。
他刚吃完,刚躺下正要休息,忽然一个女孩敲门直接进来了。
今天田枣走得急,他也急,忘记给田枣钥匙了。
所以刚留了个门,他在家的。
“小荷,你怎么来了”
“李哥,我姐
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