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第156章徐慧真(第4/6页)
    我是不是说错话了”

    徐慧真闻言笑笑说道“没事,明个儿就明个儿。”

    “行嘞,那我走了。”

    与此同时,李修竹正在家里做菜。

    好久没回家了,家里的女人们都馋了。

    今天做的主要是川菜,回锅肉、白切肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡肘子、宫保鸡丁。

    回锅肉和白切肉用的是二刀肉,两个菜前期可以一起做。

    都是汆烫白煮,回锅肉灵魂是豆豉和豆瓣酱。

    豆瓣酱郫县的最香,豆豉几粒一炒,最后肉下锅煸炒,加上蒜苗香的很。

    白切肉汆烫熟了切白片,家里人不爱吃肥肉,所以白片薄到一点五毫米,沾上料汁才能肥而不腻,入口时肉味和料味各自散发香味。

    鱼香肉丝的二荆条是灵魂,好在他签到了十斤,酸、辣、甜口的鱼香肉丝大人小孩都爱吃,尤其受到女孩子的喜欢。

    麻婆豆腐以老豆腐为最,水煮去除豆腥味,牛肉炒出肉酥。

    加上灵魂麻椒和辣椒,勾三次芡才能出菜,下饭菜那是一绝。

    东坡肘子最耗时,得先炖煮,然后烧到微微焦糊了,再处理一下,浇上料汁才是上等。

    因为东坡肘子耗时,所以也是最先开始做的。

    宫保鸡丁最简单,鸡肉新鲜,然后调好汁和配菜后开始翻炒就可以。

    这道菜也是酸甜口,也是大家都爱吃的。

    小馋猫娄晓娥菜刚一上,就看向了陈雪茹,似是在期待大姐赶紧开饭。

    陈雪茹被小家伙看的不自在了,笑骂道“你个小馋猫,就你馋,看你几个姐姐多淡定。”

    闻言娄晓娥撅起了小嘴,引得大家都是笑了下。

    李修竹也坐上了饭桌开口道“得嘞,趁热吃。”

    不是他一人做饭的,秦招娣也做了四个菜一个汤。

    别看一家人吃饭就十个菜一个汤,但都是大份的,一锅能分出满满两大盘,比的上饭店两盘半菜的量。

    娄晓娥听了李修竹的话赶忙开口道“大姐,快、快点夹菜。”

    陈雪茹嘴角一抽,给李修竹夹了一筷子,这才开口道“行了,都动筷子吧。”

    陈雪茹的话一落,一双双筷子这才落下。

    全场就娄晓娥最快,当先眯起了眼睛说道“好满足,好久没吃到哥哥做的菜了。”

    周文静此时倒是显得很文静,刻意的学着蒋梅英的样子,温文尔雅,细嚼慢咽。

    虽然她不是很喜欢这样,但是谁让她哥最喜欢她姐呢。

    陈雪茹看着周围,笑着夹了一筷子的菜,开口道“修竹,徐慧真让咱们去一趟小酒馆,本来约今天的,我给推到了明天。”

    “你猜她约我们去干嘛”

    李修竹笑了笑说道“这我怎么知道,你知道”

    陈雪茹闻言笑道“有点想法,不过不敢肯定。”

    “嗯说说”

    “算了,等明天就知道了。”

    李修竹笑了。

    “得嘞,还瞒着我了。”

    陈雪茹笑道“这不是没肯定么,怕你空欢喜,就先不和你说了。”

    “对了,后天七夕节,咱们有什么安排么”

    李修竹闻言一怔,倒是没注意这个事。

    虽然现在除了春节、正月十五和八月十五外,不怎么流行过节日了,但他们家不在这个范围内。

    “得嘞,那后天咱们家能休息的都休一天,我带你们出城野炊去。
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