返回
首页
关灯
护眼
字体:
大
中
小
第52章 一起包包子(第2/2页)
    

    如果实在水放多了,就再放一点面粉进去,给它揉成光滑的面团。

    几人也是很麻利,听了两遍又看了一遍,基本操作都会了,只是还有一点生疏。

    经过一番折腾,几人终于揉成了光滑的面团。

    于菲也不吝啬自己的表扬“嗯,揉得很漂亮,我们用盖子把它盖好,等它醒好就可以用了。”

    “我现在教你们怎么做馅料,我们一个调青菜肉馅的,一个纯肉的。”

    于菲娓娓道来“先弄点五花肉,切小块剁成肉沫。”

    这个交给我们,你去休息一下。

    “好,是有点累,等她们剁好她再回来教。”这里交给她们了。

    于菲拿出不少新鲜水果,招呼好朋友还有族人一起吃,当然不会忘记小崽崽们。

    她现在可谓是崽崽头头,平时有不少事情要麻烦崽崽们的,这些都是次要的,主要还是她喜欢这些崽崽,乖巧懂事。

    试问谁不喜欢乖巧懂事的崽崽

    谁不喜欢,麻袋招呼

    “吃吧”想吃什么就吃什么,葡萄我洗过了。

    还好有不少葡萄,要不然都怕不够吃。

    你们俩也吃啊,不要客气,吃这个对崽崽好,生出来崽崽更加聪明可爱。多吃葡萄,崽崽眼睛就会又大又圆,特别漂亮。

    有说有笑,时间总是过得比较快。

    “菲,肉馅我们剁好了。”玛拉对着外面喊道。

    要想包子好吃,这馅料可是关键的一步,于菲必须亲自教一遍。

    葱洗净切小段,姜切丝,放一碗水,把葱姜汁用手挤压出来。

    把水分二次加入肉里,加适当的盐,一个方向搅拌上劲。切点葱末放上面,用热油浇一下,更加的香也可以不放葱,各人口味。

    我们在挑一个蔬菜肉馅的,把娃娃菜过水,切丁放肉馅里,加适当盐搅拌一下就可以了。

    是不是很简单,把面揉成条,切小剂子,擀成薄面皮把馅放进去包好,那边有蒸笼放上面蒸一刻钟一刻钟半小时,在焖三分钟,香喷喷包子就好了。

    馅料能好,于菲教她们怎么揉面、切小剂子、擀面皮。

    于菲一招手,叫了一些大的的孩子过来帮忙,一下就忙碌起来了。

    刚开始还闹出了不少笑话,包得也不是很好看,慢慢的就找到了窍门。

    包起来一个比一个好看,都在互相攀比,不会的则是去旁边学擀面皮去了,做起来也是有模有样的。

    太小的崽崽十岁以下都只能在旁边看,不能上手他们也很听话不吵不闹,乖巧的不要不要的

    于菲“做出来第一笼就给你们尝尝鲜,你们辛苦了。”

    崽崽们一听他们是第一个尝到的,开心的呼唤起来,还没有忘记道谢。

    “谢谢,菲姐姐”

    “谢谢,菲姐姐”

    锦瑟拨弦曲悠扬,牧笛迎风音绵长。

    玉宇澄清百花开,盛世太平千家芳。

    长城内外赤旗展,大江南北紫气翔。

    国庆良辰祝吉祥,万般如意伴君旁。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558


《 加入书签,方便阅读 》