让赵家闺女带着他去厨房看看。
来到厨房一看，没有水壶，也没有茶壶，他立马皱眉道：“你们平时不烧开水喝吗？”
赵家闺女搓手道：“这个，大夫，您也知道，我们穷人家没那么多讲究，渴了直接舀一瓢井水一喝就行了，哪里有那闲柴来烧开水啊。”
李建木摇了摇头，随即对张斌道：“总督大人，这样不行，不服水土者大多是因为不服水，各地之水，性状不一，但烧开之后，差别却不是很大，所以，不服水土者切忌到一个地方就喝生水，应该先喝几天开水，等适应了再慢慢喝生水就不会有太大的问题了。”
赵家闺女闻言，不由羞红着脸道：“哎呀，大夫，您真是神了，刚到这里的时候，我因为来了月事，腹痛难忍，我爹他不让我喝生水，还特意跟小旗大人家借了个水壶，给我烧了几天开水喝，结果，我没事，我爹和我老汉倒是病倒了。”
张斌闻言，恍然大悟，所谓各地之水，性状不一，大概是里面含的微生物又或者细菌不一样，有的人抵抗力差，习惯了一地的水质，再去其他地方就不行了，而开水就不一样了，水一烧开，里面不管是微生物和细菌都差不多杀死了，自然不会再害得人水土不服。
这个问题的确很重要，他立马对一旁的谢正刚道：“小六叔，回去之后立马让人去福广订购三万个水壶，以后从西北迁移过来的灾民，每户发一个，让他们先喝几天开水，不要一过来就喝生水。”
李建木闻言，不由点头道：“大人真是爱民如子啊，还有一个更好的法子，能预防不服水土之病，就是不知大人舍不舍得。”
有什么舍不舍得的，只要迁移过来的灾民不犯病，比什么都强，张斌立马郑重道：“老先生您说，只要本官能办到的，绝对不含糊。”
李建木解释道：“其实也没什么，就是喝茶，家父《本草纲目》中有云，茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。这不服水土者，虚实之火交杂，茶叶正好克制，所以，喝茶就能减缓不服水土之症状，若一开始就以开水泡茶，则不服水土者立减一半，就是不知总督大人能不能拿出这么多钱来为老百姓买茶叶。”
张斌闻言不由哑然失笑，这会儿的茶叶对平民老百姓来说的确是个奢侈品，一般老百姓还真喝不起，因为普通的芽茶就一分银子一斤，普通的叶茶也要五厘银子一斤，一斤就是几天的口粮，这会儿老百姓连饭都吃不饱，哪里还有钱去买茶。
不过，这点钱对他来说还真不算什么，他毫不犹豫的道：“芽茶好还是叶茶好？”
李建木欣慰道：“自然是芽茶最适宜。”
张斌立马对一旁的谢正刚道：“小六叔，等下就让东盛堂福建分号发三万斤芽茶过来，每户迁移过来的灾民家里发一斤，让他们泡茶喝。”
三万斤也才三千两银子，对他来说只是小意思而已。
李建木闻言，不由对张斌刮目相看，这位总督大人爱民如子还真不是装的，水壶和茶叶都是免费发放，从来就不提钱的事，这可是好几千两了！
他欣慰的点头道：“总督大人能如此为民着想，这不服水土之症就好了一半了，待小人再看看，然后开些药，就
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