大舅笑道“是吧这臀尖弄出来的回锅肉，比其它部位好吧”
李君阁说道“果然是如您所说啊，这脆的回锅肉，我都记不得啥时候吃过了，这汤里的猪肝也好吃。”
大舅说道“猪肝有诀窍的，改成马耳朵片后，要反复清洗冲掉表面的浆子，然后立马勾芡下锅，中间不能搁置不能拖，汤一大开立马出锅，最后那一点点生让它在桌上烫熟，这样才能保持鲜嫩”
说完喝了一杯酒，夹了几口菜，大舅这才对育爷爷说道“老叔来我敬你，不过今天我们真还得下山，下头家里也过年呢，等过两天，过两天窜寨的时候，我们再来到时候你撵都撵不走”
小舅也说道“老叔我们还真得赶回去，今年我们两个都上来了，下面那摊子还不知道几个娘们儿弄成啥名堂了，不下去看看真不放心啊”
阿冲叔笑道“今年窜寨子指定热闹了，你们八沟乡摇马郎的坡坡谨防都要遭踩平哟来的时候听到老阿火惊叫唤，说是一上午一堆人上门，这银器要打不过来了。”
育爷爷说道“这悬天寨的娃子们这些年都喜欢朝山下面跑，啥时候要是山下的娃子们喜欢朝山上跑，那我们寨子才兴旺得起来”
李君阁一直跟个憨包女婿一样低着头大口大口的猛吃，这时候才抬起头来逗阿铜“铜娃，你在山底下是不是也有个小带帕等着你”
阿铜也一直猛造，这时候抬起头来说道“啊有啊，我们家阿涡今年刚十六，阿妈说还要等好几年才能接过来，叫我赶紧挣钱，到时候也造一栋李家沟那样的木楼。”
这下轮到李君阁目瞪口呆了“我靠还真有而且才十六我可以从此叫你禽兽不”
阿铜觉得老委屈“我今年也才十八啊，师傅说我们八字挺配的啊”
李君阁哭笑不得“牛，你太牛了你们啥时候开始谈恋爱的”
阿铜陷入幸福的回忆中“那一年，她十三，我十五，师傅带我去给她家造屋，她阿爸夸了我一句灵性娃，我师傅说看上了那就打个亲家呗，她阿爸说好啊，然后我就有事没事去她家窗户底下唱歌”
李君阁赶紧将酒端起来“来来来，这杯非敬不可，好家伙论起耍朋友的年纪，你娃比我提前小一轮”
一桌子人都哈哈大笑，阿冲叔说道“我们山里人家都谈得早，好些十七八就在一起了，娃都生了才补证的都有。”
李君阁抹着冷汗说道“天幸阿音早早就下山了哎哟”
却是阿音在底下踩了他一脚，往他碗里丢了块老姜“这么多好吃的都堵不住你嘴赶紧吃”
李君阁哭笑不得地将老姜夹起来“阿音，我们换成排骨可以不，这个真没法吃啊”
“哎哟”阿音刚刚都没细看，这下闹了个大红脸。
一桌子人笑得不行，育爷爷看着几个小的闹，端着酒杯笑眯眯地看着。
自从这皮娃上山，家里跟寨子里的笑声明显的多了。
可以聊的太多了，山下这几个月的新鲜事不少，山上光富硒带的调查就能说几天，大舅小舅听得暗暗咂舌，这皮娃看着就是一个普普通通的农村娃，上回来光听说是个回乡的大学生，买了艘船卖荔枝，没看出来还能这般能耐
不过是过年，最后话题还是回到了吃上，李君阁摇着头说道“这正宗的庖猪饭，有日子没吃到了，山下离过年还有个多月呢这猪肝怎么炒得这么细
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