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第六百六十三章 备席(第2/2页)
    不用招呼都会来帮忙,用不着我们家操心。”

    李君阁说道“小雪也能叫漂亮跟个小雪球似的。”

    阿音说道“你是多久没见过她了你现在再去看,肯定认不出来,你以前说李家沟长不出胖子,看来是是真的呢”

    李君阁说道“是吗那有时间得去看看,听说小雪那是以前生病服用激素弄出来的毛病,看来还有药师叔的调理之功。那篾匠叔家呢篾匠叔家里怕是得搭手吧”

    阿音说道“篾匠叔跟三高叔算是隔着个花园的邻居,人家派个徒弟帮着操持都秒杀你。”

    李君阁这下没语言了“呃,我还想着能省则省,将这几家操弄起来,我的客人就有了坐处,你看啊,水产研究所,蛮州钓协,渝州老公司一帮子,县里石协,兰协的老头,刘爷手底下一干兄弟,哥大十八罗汉和一个黑菩萨,这些算下来差不多就得二三十桌人。”

    阿音不禁感慨“二皮你朋友可真多”

    李君阁笑道“二准和小芷还想来添乱,被我严正制止了,要他俩出现,这长街宴还搞不搞了算了,我回去看看,瞅哪些家里火单开得不错的,并到一处安排吧。”

    一周时间过得飞快,转眼工夫四月初八就要到来。

    从初七开始,五溪一号二号就加开了班次,每艘船从一天三班改为一天六班。

    经过几次商议,席位安排在祠堂打谷场两侧道路向外展开,而斋饭则安排在打谷场上。

    初八佛诞,不好动刀,因此杀猪也改到初七。

    好在各乡杀猪匠现在正是业务淡季,三高叔大旗一竖风景云从,从四里八乡赶过来将翻年的大肥猪放翻了二十来头。

    到今天各家各户民宿都已经准备妥当,因此今天都赶过来帮忙,然后分肉拿回去初加工,好些菜品今天就该准备上了。

    李家沟的请席菜其实也跟九斗碗类似,李君阁特意交代了各家,汤水太多的菜少弄些,因为从民宿到各家办席位置,远的可有相当一段距离。

    好在事情由阿音和唐少平牵头,两人又拉上了老伯,老伯又拉上了王东方王焕邦一干老伙计,倒也操持得过来,李君阁只需要把自家搞好就行。

    奶奶则拉着老妈,王婆婆,林婆婆,外婆,表婶表嫂还有村里一些大娘们忙着泡豆子,舂辣椒,洗葱,炸花椒油,辣椒油,蘑菇油,也是忙得不可开交,家里的席面就只能老爸和李君阁两人来了。

    于是一下午就是杀鸡,杀鸭子,煮腊味,煮白肉,卤肉,切肉,吊汤,炸酥肉,炸丸子,剁芽菜,葱花,姜蓉,蒜瓣

    一直忙到晚饭,各种菜品这才弄了个大致齐全。

    李君阁大致看了一下,蒸菜五盆,凉菜三个,汤菜一个,剩下四个炒菜就是两素两荤,还有一道鱼,交给老爸花不了多少时间就能搞定,说道“那老爸明天就你受累了,明早起来我将鱼剖好就得去接人,招呼钓协一帮子人帮手抓鱼苗,一上午估计是忙不过来了。”

    这时老妈和奶奶也回来了,李君阁问道“哟,怎么回来这么快”

    老妈说道“奶奶是熟手了,这点小事难得住她不放心你们,早点回来看看。”

    奶奶也笑道“自打皮娃回来,锅边活思齐好像就没咋上过手了,都不知道手生没。”

    老爸立刻开始吹牛“这点事情还能难得住我皮娃不在我也分分钟的事儿”

    一家人开始就这席菜的边角废料对付晚饭。

    奶奶对李君阁说道“你吃完给阿音送饭去,回来路上我看她忙里忙外的,肯定顾不上吃东西。”

    老爸也说道“还有平娃,以前是没看出来啊,平娃搞提调还是有点水平的”

    李君阁笑道“行,反正家里鸡汤已经现成的了,我一会给他们弄点鸡汤冒饭过去,顺便打听下别家的准备情况,不能落后了哇”

    等吃过饭,李君阁一手拎着一个保温桶,向祠堂走去。

    一路上就见到乡亲们忙里忙外,性子急的已经开始顶着八仙桌往自己席位走了。

    见到李君阁便一路“嘿,皮娃,怎么还打着晃手你家的桌子摆好了”

    “啊不是明天才开席吗干嘛这么急”

    “明天你娃是没弄过请席吧明天的事情毛多,能够今天做完的就今天做完”

    “明天会有啥事不就是蒸菜端出来,整几个小菜完事”

    “哈哪有这么简单,你不陪席啊不敬酒啊可别失了我们李家沟的礼数,到时候客人一到你就脱不开身了。可别搞得手忙脚乱再说了,今天多干点,明天也落个轻省不是”

    “哎哟你说得好有道理等我给阿音送完饭也赶紧将桌子端出来摆上”

    快到祠堂的时候,李君阁远远就看见屋顶上边蹲着一只小猴子“核桃你给我下来明天人山人海的你跑来干啥”

    然后看见唯唯和林昭从旁边民宿里往外搬借到的桌子,不由得讶异道“啥意思你俩也要摆席会做菜吗你们”

    唯唯说道“少瞧不起人,明天让你大吃一惊”

    李君阁数了数位置“等等,这席不是该是玉莲嫂子家的位置吗我包了招待钓友的,怎么给你们混进来了”

    林昭笑道“我们跟玉莲嫂子换了”

    李君阁傻眼了“别呀玉莲嫂子和东升哥是农家乐出来的手艺,换成你们倆,明天客人们来是吃水还是喝风”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗


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