是这个理”
周光华说道“总之我先去看看，如果合适，那我就去那儿干，以后也常有时间来看您和师母两老人家了。”
老头说道“要干屠宰场的活，你这个车间主任是没有问题的，哎哟这都要过年了，不能过完年再去啊”
周光华站起身来说道“还真不行，年前就是屠宰旺季，我现在就得走了，这次来就是提前给您们俩老人家拜个早年。”
老头说道“那可不敢耽误，这就赶紧去。不管成不成的，都给我来个电话，记住了，啊”
林昭在屠宰场监考，看着眼前的二十来号人就有些头痛，这次本来只打算进三个人的。
杀猪还要考笔试，亏二皮想得出来
都是坑啊
“人口上千万的大城市，你认为需要几家屠宰场每家日屠宰能力多少头可以满足需要”
“中国目前，人均猪肉年消费量为多少公斤注意单位是公斤，并列出你结论的理由。”
“如果有一家日屠宰量五千头的屠宰厂，一天生产的废水量应该是多少吨请列出你的计算标准，并注明所列标准的出处或者理由。”
“你认为一名屠宰场员工，每日屠宰多少头猪工作量为合适，如果一共有十人，如何安排工作”
“请解释行业术语点红，检验，开片，白脏，红脏，分片。以及所涉及的相关注意点和技巧，如有更多行业名词，请自行列举并加以解释。”
“请简述一头生猪屠宰的工作流程”
诸如此类。
林昭一边监考一边暗笑，不说别的，在没在屠宰场干过，不用看答卷，看表情基本上都能判定了，二皮这狗脑子，好使得都没边儿了。
这时有人举手了“老师，纸不够了，我要加纸。”
李君阁和阿音在村委翻看着林昭送来的试卷，笑道“这个周光华厉害啊，实际操作如何别是跟我一样杀得一嘴好猪”
阿音扑哧一声笑了“你也不用妄自菲薄，你这无人岛上杀得挺好的。”
李君阁笑着摆手“两回事，我那不是杀猪，我那是摆弄死猪呢。”
林昭说道“人家这手艺可绝了，点红就一秒钟，我一喊开始人家已经结束了，看得苗娃愣是连秒表都没按得下去。”
阿音问道“什么叫点红”
林昭说道“点红就是给猪放血那一刀，猪电麻后挂起来，刀口向上四十五度，一刀点破猪脖子上的主动脉，但不能点破喉管，这一秒点红绝对是功夫。”
李君阁说道“我看他自我介绍里边，说自己是以前肉联厂的车间主任，对了籍贯是白沙镇见龙乡，那就是你亲老乡啊，你都不认识”
林昭没好气地翻白眼“我是出生在夹川县城的好不好咦，搞不好我爸妈认识呢，等回家我问问去。”
李君阁说道“改天看看去，这手艺怕是要压过四里八乡杀猪匠一头了。”
林昭说道“对了，吉星大叔说国家体委的人找到吉星集团，要求对他们特供猪肉。现在瘦肉精属于国际比赛违禁药，运动员要是吃了瘦肉精猪肉，去国际大赛上检测通不过那就要哭瞎。要求我们每月足量的零抗猪肉，给国家级运动员们食用。”
李君阁手扶脑门“这猪场本来是拿来凑有机肥产能用的，结果被你们你推一把，我推一把，楞给整出了五千多万投资来，现在还搞成紧俏商品了，那我们够供应不”
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