最后来到一片红薯地，李君阁又拉着贝尔挖了不少的红薯，不过却不吃，而是将它们分散开来重新种了下去。
红薯嫩苗倒是采摘了不少。
贝尔觉得奇怪“咦这是红薯junge你为什么又把它种回去了”
李君阁说道“这是我们这里跑山人约定俗成的规矩，你看我采每一种菜蔬，都没有全取。”
“而且刚刚的高笋，茨菇，都进行了分苗移栽，只不过你没有注意到而已。”
“这是为了明年进山来，这片地里的产出会更加丰富，这里的红薯很小个，因此吃根不如吃叶，现在正是将它们分散扩群的好时机。明年再来，这片产红薯的地方，会多出不少红薯植株来。”
贝尔暗自点头“我有点明白你们是怎么保护山林的了，在索取的时候也给与大自然回报，这是一个良性的循环。”
李君阁说道“是的，比如梯田，就是保持水土的最佳模式，种植几千年的坡地，一样能保持水土完整，有机质含量丰富，土壤不板结，环境不恶化。养活一代代的中国人而地力不减。再看看其它文明，实在是不能不佩服我们老祖宗的智慧啊。”
其实地里的物产还多，茼蒿菜，血皮菜，葵菜，野韭菜，摘耳根李君阁想想觉得都没什么特色，也可能不合老外的口味，于是都放过了它们。
两人在沼泽地转了这么一大圈，等回到鳝鱼笼子的地方，里边已经有大大小小不少的鳝鱼和泥鳅了。
回到苦人窝前的营地，开始准备做饭。
李君阁将大鳝鱼剖好切片，用料酒和盐码味。
小鳝鱼直接烫死，铁锅抹油煎烤成盘龙黄鳝。
一边将泥鳅洗剥干净，油锅里放豆瓣，野蒜头，姜片炒香，加水烧开，加入泥鳅和冬瓜烧起来。
这边鳝鱼片下锅爆香，然后和水芹合炒。
用薄荷，萸香菜，辣椒烧糊撕碎，作了个盘龙黄鳝的蘸碟。
最后还做了一个高笋炒香肠，一个清炒红薯藤，这顿饭算是做完。
贝尔一边看一边流口水“东方的厨艺实在是太神奇了，一转眼就是五个菜，这南瓜和茨茨菇为什么不做”
李君阁说道“这两样耐存，我们吃过饭带着上路，留着晚上再吃。”
说完招呼贝尔坐下“来来来，我教你怎么吃手撕鳝鱼。”
说完拿起一条盘龙黄鳝来“看着啊，先将头揪下来，扯出内脏，你要不怕骨头，这就可以吃了。”
“要吃得讲究的话，看我。”
说完将鳝鱼脊骨一侧的瘦肉撕下来，接着另一侧，然后是肚子“一条，两条，三条，看，骨肉分离。”
贝尔也拿起一条鳝鱼来试了一次，然后直接和李君阁换了蘸碟“我还是吃你给我撕的”
李君阁一脑门子黑线“我什么时候说过是给你撕的了”
一条鳝鱼下肚，贝尔拿两手拍着自己的膝盖“美味绝对的美味”
说完对着镜头道“这个鳝鱼看起来和我以前的节目里的食物形象差不多，但是但是味道绝对不一样怎么说呢，嗯没有一点鱼类那种腥味，只有满嘴的香甜，嗯，还有辣味，还有薄荷的清凉，哈还有一种类似九层塔的植物的芳香然后还有一种古怪的味道，不，更准确说是一种触觉，让你的舌头和口腔产生一种酥麻感”
李君阁笑道“那是花椒，我们四川人离不开的一道香料。”
贝
（本章未完，请翻页）