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第61章 第 61 章(第1/3页)
    “开水开水来了让一让”传菜的朱有粮和朱有财大声吆喝着, 朱家现在到处是人,闹哄哄的,不得不扯着嗓子喊话, 才能勉强挤出去。
    坝子里摆了两桌,屋檐下两桌, 堂屋一桌, 总共五桌人坐的满满当当, 还有不少人站在一边干看着, 大人还好, 小孩子直愣愣地望着,有那还不晓事的就抱着大人的腿哭闹不休,但没人会去怪这些孩子, 因为这顿寿宴在他们看来真的太好了
    已经摆上桌的有凉拌甜青菜和凉拌折耳根,共用一个碟子,都是最新鲜的,用红艳艳的辣椒油拌好,夹一筷,吃着脆生生的。
    不过大伙儿的注意力可不在小菜上面, 而是集中在放在桌子中间的一斗碗头碗上, 头碗是广源这边的特色,寿宴必备,但是因为要有肉和鸡蛋,所以很少有人做寿宴了。
    而且这道头碗用料也很实在,下面没有放萝卜, 而是放得鲜美的冬笋丝,糯糯的芋子,甚至还有肥而不腻的酥肉,荤素搭配的很合理,顿时客人们对这个菜又满意了几分。
    传菜的还在陆陆续续的上菜,叠一摞切成八份的鸡蛋红萝卜丝饼,色香味俱全的黄豆胡萝卜烧鸡因为只有一只鸡,所以加了很多黄豆和红萝卜,没有一丝腥气的红烧鳝鱼,还有咸烧白,酒米饭,后面这两道菜也是宴席上必备菜肴。
    至于紧接着端上来的大头菜回锅肉,回锅青菜,麻婆豆腐,味道也是真的好,吃的大伙儿回味无穷,纷纷夸赞朱家实在,朱有文兄妹有出息之类的话。
    朱有文则端着一碗白酒站在酒席中来回敬酒,还不时谦虚着,“没啥子好吃的,我做儿子的没出息,谢谢大家来给我老母亲捧场了,大家伙儿今天一定要吃好喝好,反正饭管饱,都别客气,就当自己家。”
    如果不看他红光满面,后槽牙都笑出来了的脸,可能还更有说服力。
    不过朱杰和朱珠两个可没工夫听这些,她俩正在忙前忙后的端菜碗,添饭,添萝卜汤到空了的头碗里,脚下像踩了风火轮一样。
    米饭是七分大米加三分红薯蒸的甑子饭,陈氏还是舍不得做净的大米饭,但即使是这样,已经是盛宴了。旁边还用干净的瓮装了米汤摆在那里,供人自己倒,有些人就好米汤泡饭。
    头排的客人终于吃的差不多了,但还有一桌没吃完,说没吃完其实也不准确,这桌坐的都是男人,都爱喝两口小酒,但是这年头酒比粮食还稀缺,好容易找到酒喝,这些人可不就放开了吗
    “这酒还是小姑父拿来的呢,也不知道够不够,还有二排呢”朱杰悄悄地和朱珠抱怨。
    “喝酒的都自己凑过去了,二排的人可能不用上酒了吧”朱珠悄悄回她。
    是的,有酒瘾的已经厚着脸皮找饭碗凑上去了,主家能怎么办,只能添菜了,朱杰也是个有心眼的,只添萝卜汤,黄豆红萝卜烧鸡主要是黄豆和红萝卜,还有就是回锅青菜,麻婆豆腐这几样,因为这几样材料最简单,也有多余的。
    “算了,懒得管他们,我们快点把碗洗了吧,等着用呢。”朱杰不耐烦想这些事。
    因为碗没有多的,下一排酒席必须的这边洗出来才行,这就是朱杰和朱珠的任务,而急着吃饭的空着肚子的客人就纷纷卷袖子帮着收碗,其实除了泡青菜,就萝卜汤还剩了一点汤,其他都被吃的干干净净了,真的是名副其实的光盘行动。
    朱杰洗第一遍
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