朱珠想到的是什么呢
那就是做红薯干, 这个东西简单的很,只要有红薯就行。朱家现在不缺红薯,但她因为没做过红薯干, 只偶尔在小说里和各种美食视频见过做法,所以她先只要了几个红薯试试, 没说拿来做什么, 也被陈氏批准了。
她选了三个大大的红薯, 先削皮, 切成粗条, 然后放进蒸笼里面蒸熟,等把红薯原本的嫩黄色蒸成了金灿灿的泛着甜水的蜜糖色,再拿了出来。
朱珠在小胖子渴望的是眼神里, 坏心眼的撕了一丝放进自己嘴里,嗯,甜味上来了,见小胖子都要馋哭了,才喂了他一嘴。
又在小胖子喋喋不休地讨要中,把这几个红薯放在筲箕里晾在了坝子里。
也没什么难的嘛, 朱珠得意的想。
陈氏去晒坝唠嗑回来, 见她这幅嘚瑟的模样,又看见筲箕里晒得红薯干,“这就是你拿红薯来做的法子”
“对啊,这个超好吃,和糖一样”朱珠觉得自己像是站在了人生巅峰, 真不愧是传说中的穿越女。
“呵,我以为是什么呢”陈氏没好气地说“不就是红薯干吗当谁不会做一样”
“啊”朱珠整个人都傻了,怎么情况好像和她想象的不一样。
“啊什么啊,傻乎乎的,也不知道你听谁说的,听着半截就开跑,哪有这个天做红薯干的太阳都没有,怎么晒得干白白浪费我三个红薯。”
“奶,你知道这个是叫红薯干可是可是为什么我没有见人做过”朱珠不敢相信。
“怎么不知道菜晒干了叫菜干,那红薯晒干了当然叫红薯干了。”陈氏怀疑地看着朱珠,怎么这丫头突然这么笨了,“没事儿谁做这个花里胡哨的就放在窖里,蒸熟了不一样能填肚子吗”
“那现在没有太阳,该怎么办要不就这样吃了算了,反正蒸红薯也挺甜的。”朱珠泄气地说。
“现在这良种红薯是比以前本地的要甜多了,你用烘笼试试烘干吧。”说完,摇摇头走了。
朱珠顿时又来了精神,虽然做不成又苏又爽的穿越女,但能吃到甜甜的红薯干也行啊。
立马找出烘笼,加碳用了起来,还特意给盖上纱布,她挨不住好奇心,不时去翻动,又得防备小胖子的小动作,心累的很,被捡柴回来的朱杰笑是像极了书里的猴子。
“爹和娘呢”朱华问。
“他们在菜地看土豆长得怎么样呢。”朱珠头也不抬的回答。
“这个天这么冷了,还能活吗”两个姐姐都不怎么看好。
“我也不知道啊,奶说小姑父说的,他回来的时候,那边的人刚种完。”其实朱珠觉得悬,因为那边的气候比广源这边的暖和的多。
不过朱有文没有种完,只用了四分之一做实验,然后还在土上面盖了干草,洒了些草木灰,希望别太让他们失望吧。
朱珠为了做红薯干,都不想和小伙伴一起出去玩了,于是下午几个小伙伴干脆把玩耍的地方定到朱家,来的还有英子,石头他们。
“朱珠,你做出来了吗”元定川悄悄问她。
“没有。”朱珠被打击到了,失落地说,“我以为烘干就好了,结果现在红薯干变得很硬,能把牙崩掉。”
“啊那你的牙没事儿吧”元定川紧张的问,要是朱珠以后成了缺牙齿,那还让她做媳妇儿不
“没事儿就是比喻一下,比喻懂不”朱珠烦躁地说。
“哦哦,那还好,那还
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