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第32章 红萝卜丝鸡蛋饼(第1/3页)
    鸡还没叫,朱有文就把全家人叫起来了,盼娣眯着眼睛在灶边打瞌睡,其他人却闲不下来,都在忙忙碌碌的。因为两个姐姐还要去上学,而午饭只小陈氏一个人加盼娣小半个不顶事的,所以得现把午饭要用的东西准备好。
    小陈氏已经想好了今天的菜单,炒鸡蛋,回锅青菜,油渣白菜,素炒红萝卜,大骨白萝卜汤,加上上次剩的酒米饭和糍粑。
    “可惜找不到用什么炒鸡蛋,这净炒鸡蛋放多少个鸡蛋都不够啊”小陈氏苦恼地抱怨道。
    “我知道啊红萝卜就可以”盼娣一下子来了精神。
    “瞎说,怎么可能,萝卜和鸡蛋别糟蹋了鸡蛋吧”来娣翻了个白眼。
    “娘,你信我,超好吃的”盼娣一挺小月匈脯,自信极了,我可是围观过无数美食视频的吃货。
    “那你先说说看怎么做”小陈氏怀疑地问,两个姐姐也投来不信任的眼光。
    “把红萝卜切丝,然后用一点点盐懒一下,放一会儿,把水挤一下,再打鸡蛋进去,再放灰面,拌好以后放油煎一下就行了,还可以放辣椒进去,可好吃了。”盼娣可有信心了。
    “你怎么知道的”招娣。
    “你从哪听说怎么做的”来娣。
    “还要放灰面真的行吗别糟蹋了灰面。”小陈氏。
    “呃,那个,那个我做梦梦见的,这不是太想吃鸡蛋了吗但是只吃鸡蛋也太浪费了,就梦到这个了”盼娣出了一身冷汗。
    “做梦也能梦到这么多花样,你可真是个小馋嘴”招娣捂着嘴直笑。
    “哎,我咋没梦到这些呢,太可惜了,少吃了多少好吃的啊”来娣有点惋惜。
    幸好两个姐姐还小,小陈氏也没啥见识,被她糊弄过去了。
    “那我现在就试试。”说着小陈氏就拿了几根红萝卜切好,然后放盐搁在一边。
    不一会儿,糊糊熟了,招娣把锅洗了,来娣就去洗手挤红萝卜丝的水,小陈氏也拿来一个鸡蛋一小碗灰面,然后两个姐姐把几样东西混合到一起,小陈氏用布沾了点油把锅底擦了擦,盼娣也从灶里抽出了大部分柴,这个得小火。
    可惜家里是土灶,是圆锥形的大锅,不是平底锅,摊饼不是那么好摊,又因为面粉太少,最好由一张饼变成一锅菜了,不过闻着味道还不错。
    小陈氏看着眼前说不出什么玩意的菜,再看三个眼巴巴的女儿,叹了一口气。
    “尝尝吧,看怎么样”
    “鸡蛋少了,灰面放少了,油也少了,盐也有点淡”盼娣小嘴baba地吐槽着,不过手里可没停下筷子。
    “很好吃啊,觉得不好吃那你别吃了。”来娣瞪她。
    招娣直接夹了一筷子给小陈氏。
    “这不是还能更好吃吗”盼娣嘟囔着。
    “行吧,中午就做这个,多放点油和灰面。”小陈氏尝了一口,觉得还行。
    “还要加红辣椒”盼娣是个无辣不欢党。
    “做什么好吃的呢这么香。”去大队找刘胜利要稻草的朱有文回来了,还没走进厨房就闻着香了。
    “爹,你吃这个,可好吃了,”盼娣忙把碗端了过去,还不忘拿上筷子“我娘太厉害了,做菜这么好吃,你能娶着她太有福了”
    朱有文含笑的看了一眼小陈氏的大红脸。
    “是吗那我尝尝看,”朱有文夹了一筷子,“是好吃,中午做这个”
    “嗯,做这个。”小陈氏低着头小声说道。
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